Glace au Chocolat Noir et à la Cardamome

Name: Glace au Chocolat Noir et à la Cardamome
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gousses de cardamome; 128 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat noir (70% de cacao); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre superfin; 2 Graines de gousse de vanille; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La Crème Glacée au Chocolat Noir et à la Cardamome est un sans gluten et végétarien dessert. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 297 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,55 $ par portion. Ce sera un succès à votre Été événement. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses de cardamome, des graines de 1 / gousse de vanille, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soufflé au Chocolat Noir à la Cardamome, Salade Printanière Avec Vinaigrette À La Cardamome Au Chocolat Noir, et Soufflé au Chocolat Noir à la Crème de Cardamome Anglaise pour des recettes similaires.

Instructions

Faites fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau à peine frémissante, en vous assurant que le bol ne touche pas l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Diviser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter les graines avec le dos d'un couteau. Écrasez ensuite les gousses de cardamome avec le plat de la lame du couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses De Cardamome

Gousse De Vanille

Graine

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Placez le lait dans une casserole séparée et faites chauffer à un peu moins de point d'ébullition, puis ajoutez le sucre, les graines de vanille et les gousses de cardamome. Remuer jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses De Cardamome

Vanille

Graine

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

À l'aide d'une passoire pour attraper les gousses de cardamome écrasées, versez le lait dans le chocolat fondu et remuez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses De Cardamome

Chocolat

Lait

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Ajouter la crème, bien mélanger et laisser refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Une fois refroidi, verser dans une sorbetière et baratter en suivant les instructions du fabricant. Conserver au congélateur jusqu'à ce que nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Glace

De Green & Black's Organic Ultimate Chocolate Recipes: La Nouvelle Collection éditée par Micah Carr-Hill. Texte © 2010 par Cadbury Holdings Limited; Copyright des photographies © 2010 par Jenny Zarins. Publié en 2010 par Kyle Books, une empreinte de Kyle Cathie Ltd.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat