Gigantes plaki

Name: Gigantes plaki
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Noix de toute sorte (hachées) haricots au beurre séchés; 3 (hiver) Huile dolive extra vierge grecque, plus encore à servir; 1 Oignon espagnol, haché finement; 2 gousses dail, hachées finement; 2 (hiver) purée de tomates; 800 Noix de toute sorte (hachées) tomates mûres, peaux enlevées, hachées grossièrement; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 pincée pincée de cannelle moulue; 2 (hiver) persil plat haché, plus extra pour servir

Si vous avez autour 2 heures et 20 minutes pour passer dans la cuisine, Gigantes plaki pourrait être un formidable sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien recette à essayer. Ce plat principal a 489 calories, 24g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,36 $ par portion. 731 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots au beurre, des tomates, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 100%, ce qui est formidable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Gigantes Plaki (Fèves au Lard Grecques), Plaki de Poisson, et Bar Rayé Plaki.

Instructions

Faire tremper les haricots pendant la nuit dans beaucoup d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Égoutter, rincer, puis placer dans une casserole recouverte d'eau. Porter à ébullition, réduire le feu, puis laisser mijoter environ 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre mais pas tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter, puis réserver.

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajouter l'oignon et l'ail, puis cuire à feu moyen pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis mais non dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la tomate pure, cuire encore une minute, ajouter le reste des ingrédients, puis laisser mijoter pendant 2-3 minutes. Assaisonner généreusement, puis incorporer les haricots. Verser dans un grand plat allant au four, puis cuire au four pendant environ 1 heure, à découvert et sans remuer, jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Les haricots absorberont toutes les saveurs fabuleuses et la sauce s'épaissira. Laisser refroidir, puis parsemer de persil et arroser d'un peu plus d'huile d'olive pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Persil