Gelée de Piment

Name: Gelée de Piment
Prep time: 1 d 30 min
Cook time: 1 d 30 min
Total time: 1 d 30 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Vinaigre de Cidre de Pomme; 3 grand Poivrons Verts; 4 Piments Jalapeno; 3 petit Piments Habanero; 4 Poivrons Marconi Rouges; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Pectine en poudre (Pectine Bell Classic); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Poivron Rouge; 1 Oignon jaune moyen, haché Sucre Blanc

Besoin d'un condiment sans gluten et végétalien? La gelée de piment pourrait être une recette géniale à essayer. Pour 22 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 91 calories. Cette recette sert 48 personnes. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de sucre, de poivrons, de poivrons marconi et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 24 heures et 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 20%. Essayer Gelée de Poivron Rouge, Gelée de Poivre, et Gelée de Piment pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

Vinaigre de Cidre de Pomme 3grand

Poivrons Verts 4

Piments Jalapeno 3petit

Piments Habanero 4

Poivrons Marconi Rouges 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Pectine en poudre (Pectine Bell Classic)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Poivron Rouge 1Oignon jaune moyen, haché

Sucre Blanc

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Clos Amador Cava Tendre rosé avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.