Gelée de Jalapeno du Texas

Name: Gelée de Jalapeno du Texas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 56
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 56 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage à la crème et craquelins, facultatif; 170 Noix de toute sorte (hachées) sachets chacun) pectine de fruits liquide; 6 baisse À propos du colorant alimentaire vert, facultatif; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante poivrons verts, coupés en morceaux de 1 pouce, divisés; 2 piments jalapeno, épépinés et hachés; 1 Oignon jaune moyen, haché Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc, divisé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de condiments, alors essayez la gelée de jalapeno du Texas. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 99 calories. Cette recette sert 56 personnes. Si vous avez des poivrons, du vinaigre, de la pectine liquide de fruits et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec les fodmap et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 8 à la cuillère%. Ce score est améliorable. Essayer Gelée de Canneberges Jalapeno (Gelée de Noël), Rockets du Texas (Jalapeno), et Pain aux Canneberges Texas Jalapeno pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, placez les jalapenos, la moitié des poivrons verts et 1/2 tasse de vinaigre; couvrir et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Transférer dans un grand faitout.

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Répéter l'opération avec le reste des poivrons verts et une autre 1/2 tasse de vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Ajouter le sucre, le poivre de Cayenne et le reste du vinaigre dans la poêle. Porter à ébullition à feu vif, en remuant constamment. Incorporer rapidement la pectine. Remettre à ébullition; faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Pectine

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer du feu; écumer la mousse.

Ajoutez du colorant alimentaire si vous le souhaitez. Verser délicatement le mélange chaud dans des bocaux chauds d'une demi-pinte, en laissant 1/4 po. espace de tête.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Sucre Glace

Matériel que vous utiliserez

Louche

Enlevez les bulles d'air; essuyez les jantes et ajustez les couvercles.

Cuire pendant 10 minutes dans une conserve d'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Servir sur du fromage à la crème avec des craquelins si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Pour Reliure

Equipement

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

1 Livre De Cuisses De Poulet

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Louche

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 56Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage à la crème et craquelins, facultatif 170Noix de toute sorte (hachées)

sachets chacun) pectine de fruits liquide 6baisse

À propos du colorant alimentaire vert, facultatif 31 litre de lait entier, à température ambiante

poivrons verts, coupés en morceaux de 1 pouce, divisés 2

piments jalapeno, épépinés et hachés 1Oignon jaune moyen, haché

Réglisse jaune et verte 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc, divisé

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le Cava, le Shiraz et le Grenache sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Cuvée Juve Y Camps Reserva de la Familia 40e anniversaire avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.

Juve Y Camps Reserva de la Familia Cuvée Cava 40e Anniversaire

De couleur or pâle, ce Cava a des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et large avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car aucun dosage ajouté, donc l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés: crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et jambon ibérique.