Gaufrettes au chocolat et à la menthe
Les gaufrettes au chocolat et à la menthe pourraient bien être la recette végétarienne lacto ovo que vous recherchiez. Une portion contient 98 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses . Cette recette en sert 45 personnes. Pour 26 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme dessert très abordable. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la cassonade, de la crème moitié-moitié, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère améliorable de 9 % . Des recettes similaires sont les gaufrettes au chocolat et à la menthe , les gaufrettes au chocolat et au sucre à la menthe et les gaufrettes au chocolat .
Instructions
Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer le lait et l'œuf.
Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter progressivement au mélange crémeux et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte jusqu'à 1/8 po. épaisseur.
Couper avec un 1-1/2-in. emporte-pièce et placer à 1 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à 375° pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Retirer sur des grilles pour refroidir complètement.
Combiner les ingrédients de la garniture; étaler sur le bas de la moitié des biscuits et recouvrir du reste des biscuits.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco
Le Sherry à la crème, le Madère et le Prosecco sont d'excellents choix pour les biscuits gaufrés. Le Prosecco pétillant et sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés et les notes de noisette de Madère s'accordent parfaitement avec les biscuits aux noix. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.
![NV Solera Crème Xérès]()
NV Solera Crème Xérès
Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.