Garam Masala - Poulet en Croûte au Jus de Figue

Name: Garam Masala - Poulet en Croûte au Jus de Figue
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramme poulet; 4 figues de mission noires séchées, en tige et en quartiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible garam masala (voir Note); 8 gousses dail; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou bouillon à faible teneur en sodium; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Sel; 1 Oreos doublement farcis pâte de tamarin (voir Note); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le poulet en croûte de Garam Masala avec Jus de figue pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 1960 calories, 152g de protéines, et 132g de matières grasses chacun. Pour 7,62 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du miel, des gousses d'ail, du garam masala et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser les figues, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta Aux Figues en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent garam masala, comment faire de la poudre de garam masala punjabi à la maison, Poulet au Garam Masala, et Curry de Poulet au Garam Masala.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, mélanger le garam masala avec l'huile. Dans une rôtissoire, frotter les poulets avec l'huile de garam masala et assaisonner de sel. Rôtir les poulets pendant 15 minutes. Réduire la température du four à 350 et continuer à rôtir pendant 1 heure et 15 minutes, en badigeonnant deux fois. Remettre la température du four à 450 et croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Poulet

Sel

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Bol

Four

Transférer les poulets sur une planche à découper et les laisser reposer environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet

Pendant ce temps, dans une casserole moyenne, mélanger le bouillon de poulet avec la pâte d'ail et de tamarin et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que l'ail soit très tendre, environ 40 minutes. Passer le bouillon à travers un tamis grossier et presser l'ail. Incorporer les figues et le miel, couvrir et laisser infuser jusqu'à ce que les figues soient tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tamarin