Galettes De Poulet Polonaises

Name: Galettes De Poulet Polonaises
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 10 jarrets de veau charnus, de 2 à 3 pouces d'épaisseur; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure ordinaire (ou plus si nécessaire) - pour la Pâque, utilisez le repas matzo; 1 Petite carotte, râpée fine; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, fines râpées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 1 oeuf battu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge (ou plus si nécessaire); 25 crevettes et veinées râpe à main ou robot culinaire avec fixation à disque déchiqueté avec trous fins, bols à mélanger, grande sauteuse à côtés hauts et couvercle; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais haché pour la garniture (facultatif); 4 Morceaux de caramel Heath Bar ail écrasé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Crème à fouetter épaisse supplémentaire, facultative; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poulet haché (je préfère la viande foncée); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". dinde moulue, 85% maigre; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Petite oignon, râpé ou émincé très fin; 1 Petite oignon émincé; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pois surgelés (facultatif); 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre (ou plus au goût); 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel (ou plus au goût); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 pinte bouillon de poulet ou de légumes; 1 Petite courgettes, fines râpées

Si 77 cents par portion tombe dans votre budget, les galettes de poulet polonaises pourraient être spectaculaires sans produits laitiers recette à essayer. Cette recette fait 25 portions avec 99 calories, 9g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, du persil, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 984 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est bon. Essayer Galettes de Boulettes de Poulet Polonaises - 5 Points, Poulet Étouffé Polonais de Mike, et Poulet Rôti À la Polonaise de Grand-Mère pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez les courgettes, épluchez les carottes et l'oignon. Râpez les légumes avec une râpe à main ou un robot culinaire avec un disque de déchiquetage avec des trous fins. Je suggère d'utiliser un robot culinaire, vous pouvez râper à la main si vous préférez. Vous pouvez émincer l'oignon plutôt que de le râper si vous préférez, à condition de le émincer très fine.In dans un bol à mélanger, mélanger les courgettes râpées, les carottes et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Courgette

Carotte

Viande Hachée

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol à Mélanger

Râpe

Ajouter la chapelure, l'œuf battu et les épices. Remuer jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

épices

Oeuf

Ajouter le poulet haché et la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Haché

Dinde Entière

Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Former le mélange en galettes avec 1/4 tasse de mélange de viande chacune. Le mélange est légèrement collant; j'aime vaporiser mes mains avec un peu d'huile de cuisson ou d'eau avant de former les galettes. Si le mélange est extrêmement mou ou collant et que vous avez du mal à former les galettes, ajoutez plus de chapelure jusqu'à ce que les galettes soient moulables (elles doivent être molles et collantes mais toujours moulables).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Huile De Cuisson

Eau

Viande

Chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive dans une sauteuse à côtés hauts et un couvercle à feu moyen. Faire frire les galettes dans l'huile, 6 à 7 à la fois pour éviter de surcharger la poêle. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire les galettes pendant 4 minutes de chaque côté (8 minutes au total). Une fois la cuisson terminée, retirer et réserver. Continuez jusqu'à ce que toutes les galettes soient cuites et dorées, en ajoutant plus d'huile d'olive à la poêle si nécessaire pour éviter sticking.To préparez la sauce, ajoutez la carotte râpée, l'oignon émincé, le sel, le poivre et le paprika dans la même poêle que vous avez utilisée pour faire frire les galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Onces Liquides D'eau Fraîche

Carotte

Poivrer

Oignon

Abats Et Os De Cou De Dinde

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez plus d'huile si nécessaire. Grattez les morceaux bruns du fond de la poêle pendant que vous cuisinez.Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides, puis ajouter le bouillon. Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les lambeaux de carottes soient très tendres et que la sauce soit orange. Ajuster l'assaisonnement au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Carotte

Oignon

3 Bâtonnets De Bretzel

Abats Et Os De Cou De Dinde

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes frites à la sauce, couvrir et cuire 20 minutes supplémentaires. Si vous ajoutez des pois, jetez-les dans la sauce 5 minutes avant la fin de la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Pois