Galettes de Maïs aux Crevettes et Guacamole

Name: Galettes de Maïs aux Crevettes et Guacamole
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ( aubergines) avocat mûr, pelé et dénoyauté; 1 cp. parmesan râpé coriandre fraîche hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs frais ou congelé; 1 oignon vert, haché; 1 laisser Petites lanières doignon vert et / ou de coriandre fraîche; 1 cp. parmesan râpé piment jalapeno épépiné haché; 1 cp. parmesan râpé avocat Hass légèrement écrasé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon finement haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange complet de crêpes au babeurre; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham parmesan râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce au piment fort; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham poivron rouge finement haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 24 petit 24 petites crevettes cuites, pelées et déveinées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée

Les gâteaux de maïs aux Crevettes et au Guacamole pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette pescatarienne a 37 calories, 2g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment jalapeno, de la coriandre, un mélange complet de crêpes au babeurre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Trempette de Crevettes au Citron Vert et Guacamole avec Tomates et Maïs Carbonisé, Mini Tostadas au Guacamole de Crevettes et de Maïs grillées au Chipotle et au Citron Vert, et Galettes de Maïs aux Crevettes avec Mayo de Soja pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite casserole, porter à ébullition le maïs et 1/2 tasse d'eau. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Drain.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à crêpes et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Mélange à Crêpes Sans Gluten Du Commerce, Comme Cherrybrook Kitchen

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajouter la sauce au poivre et le reste de l'eau; remuer jusqu'à humidification. Incorporer le maïs, le poivron rouge, l'oignon vert et la coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Gingembre Entier, écrasé

8 Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Verser la pâte par cuillerées à soupe sur une plaque chauffante chaude graissée; tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus. Cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré. Mettre de côté.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Dans un petit bol, écraser l'avocat avec l'oignon, le jalapeno, le jus de citron vert et le sel. Garnir chaque crêpe d'une cuillerée à café de guacamole et d'une crevette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

Hot-dogs, Grillés

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

1 Piment Arbol Séché

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Garnir d'oignon vert et/ou de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

Servir immédiatement.

Equipement

Orge Perlé Blanc

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

avocat mûr, pelé et dénoyauté 1cp. parmesan râpé

coriandre fraîche hachée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

maïs frais ou congelé 1

oignon vert, haché 1laisser

Petites lanières d'oignon vert et / ou de coriandre fraîche 1cp. parmesan râpé

piment jalapeno épépiné haché 1cp. parmesan râpé

avocat Hass légèrement écrasé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon finement haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

mélange complet de crêpes au babeurre 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

parmesan râpé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce au piment fort 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

poivron rouge finement haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 24petit

24 petites crevettes cuites, pelées et déveinées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Il peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Pinot Noir Blanc Arcane Cellars avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Arcane Cellars Pinot Noir Blanc

Produit à partir de nos propres vignes à Wheatland Vineyard, ce Pinot Noir "blanc" sec est produit en pressant des raisins de Pinot Noir entiers immédiatement après la récolte. Le vin qui en résulte a des arômes floraux intenses de chèvrefeuille, de nectarine et de gardénia et des saveurs de melon miellé, de pêches blanches et de cerise rainier. Le vin a une bouche riche et crémeuse mais se termine net, avec des notes de pierre humide et une minéralité de silex croustillante.