Galettes de Maïs aux Crevettes avec Mayo de Soja

Name: Galettes de Maïs aux Crevettes avec Mayo de Soja
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile plus supplémentaire pour la friture, divisée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs à la crème; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pois mange-tout surgelés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce soya à teneur réduite en sodium; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché (environ 1 petit); 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au piment fort, facultatif; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes décortiquées et déveinées non cuites, hachées finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs à grains entiers

Gâteaux de maïs aux Crevettes avec mayo de Soja est un sans produits laitiers et pescatarien plat d'accompagnement. Cette recette sert 24 et coûte 30 cents par portion. Une portion contient 81 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 18 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la moutarde de Dijon, du poivre, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 17%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Galettes de Maïs aux Crevettes et Guacamole, Galettes de Crevettes Épicées avec Salsa de Maïs et d'Avocat, et Galettes de Crevettes et de Maïs avec Salsa aux Tomates Anciennes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Dans une grande poêle, cuire et incorporer l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Ajouter les crevettes; cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Retirer du feu.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, la fécule de maïs, la levure chimique, le sel et le poivre. Dans un petit bol, mélanger le mélange de maïs, d'œufs et de crevettes; incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Barre De Chocolat Mi-sucré

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Dans une poêle électrique, chauffer 1/4 po. d'huile à 37

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Par lots, déposer le mélange de maïs par cuillerées à soupe arrondies dans l'huile; faire frire 1-1 / 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

1 1/3 tasse de mélasse 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile plus supplémentaire pour la friture, divisée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

maïs à la crème 591 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)11 cuillère à soupe d'origan séché

pois mange-tout surgelés 2Morceaux de caramel Heath Bar

Moutarde de Dijon 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2

gousses d'ail émincées 1Morceaux de caramel Heath Bar

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 11 cuillère à soupe d'origan séché

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 11 cuillère à soupe d'origan séché

sauce soya à teneur réduite en sodium 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché (environ 1 petit)0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 1Morceaux de caramel Heath Bar

sauce au piment fort, facultatif 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes décortiquées et déveinées non cuites, hachées finement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

maïs à grains entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le vin Albertina Gold Medal Winner Quentin Reserve Pinot Grigio avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.