Galettes d'avoine du Staffordshire
Les galettes d'avoine Staffordshire pourraient bien être l'accompagnement idéal. Pour 23 centimes la portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette lacto-ovo-végétarienne contient 193 calories , 8 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 12 personnes. Cette recette d'Allrecipes nécessite de l'eau tiède, du lait chaud, de la farine d'avoine et du sucre. 18 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes . Globalement, cette recette obtient un excellent score de 93 % . Des recettes similaires sont disponibles : les galettes d'avoine citron-gingembre .
Instructions
Versez l'eau tiède et le lait chaud dans un grand bol. Incorporez le sucre et la levure, puis laissez reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Incorporer la farine d'avoine, la farine de blé entier et le sel, en mélangeant bien. Couvrir le bol et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Chauffer une grande plaque de cuisson ou deux poêles à feu moyen et bien les graisser. Verser suffisamment de pâte dans la poêle pour former une fine crêpe d'environ 20 cm de diamètre. Cuire 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit couverte de trous. Retourner et faire dorer l'autre face.
Déposez les galettes d'avoine sur une assiette chaude jusqu'au moment de servir. Servir immédiatement, mais vous pouvez les congeler et les réchauffer plus tard.