Galaktoboureko Traditionnel

Name: Galaktoboureko Traditionnel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 7 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 1 Oignon jaune moyen, haché Huile végétale, pour badigeonner et frire; 12 feuille pâte phyllo décongelée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pas d'un jardin local; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Besoin d'un accompagnement végétarien? Le Galaktoboureko traditionnel pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 415 calories, 10g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la semoule, des œufs, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 31%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Galaktoboureko Traditionnel, Galaktoboureko, et Galaktoboureko.

Instructions

Verser le lait dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu. Pendant que vous attendez que le lait bout, battez les œufs, la semoule et 3/4 tasse de sucre avec un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Utilisez une cuillère en bois pour incorporer le lait chaud. Cuire à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Sucre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Cuillère En Bois

Retirer du feu et incorporer 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à café de zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrez un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Badigeonner de beurre sur 6 feuilles de phyllo, et les placer pour tapisser le fond et les côtés du plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Filo

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser le mélange de semoule et répartir uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Propager

Superposez les feuilles restantes de pâte phyllo sur le dessus, en les badigeonnant de beurre fondu au fur et à mesure que vous les posez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Filo

Beurre

Saupoudrer quelques gouttes d'eau sur le dessus. À l'aide d'un couteau, trancher la couche supérieure de pâte en diagonale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Pendant que le plat cuit, mélanger 2 tasses de sucre, l'eau et le reste du zeste de citron dans une petite casserole. Porter à ébullition et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Croûte

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle à Sauce

Dès que le galaktoboureko est sorti du four, versez du sirop chaud dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Matériel que vous utiliserez