Frittata à la Sauce Créole

Name: Frittata à la Sauce Créole
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais, hachés grossièrement; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 0 (peut être ou écrémé) thym séché; 4 oeuf; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon haché; 2 (hiver) fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 3 baisse sauce au piment fort; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Frittata à la sauce créole. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 233 calories. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo sert 2 personnes et coûte 1,35 per par portion. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Un mélange d'oignon, de sauce au poivre, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 65%. Sauce Créole, Sauce Créole, et Sauce Tomate Créole sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les tomates et les épinards; cuire et remuer jusqu'à ce que les épinards soient fanés et que les tomates soient bien chauffées. Incorporer la sauce au poivre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Dans un petit bol, fouetter les œufs, l'eau, le sel, le thym et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 (U-12) Crevettes

2 Tasses De Gousses D'ail

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Versez le mélange d'œufs dans un 8 pouces. poêle enduite d'aérosol de cuisson. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Servir avec de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

épinards frais, hachés grossièrement 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 0(peut être ou écrémé)

thym séché 4

oeuf 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon haché 2(hiver)

fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 3baisse

sauce au piment fort 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Mousseux

La Frittata peut être accompagnée de vin mousseux. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. Vous pourriez essayer le Nectar de bonheur Graham Beck. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars la bouteille.

Nectar de Bonheur Graham Beck

Pour ceux qui ne l'aiment pas sec, le Demi-Sec Graham Beck est une belle excuse pour l'auto-indulgence et la frivolité. De légers arômes de levure, avec des notes de caramel écossais, de miel et de praliné, ce délicieux mousseux stimulera vos sens les plus sucrés.Assemblage: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir