Frittata de Pommes de Terre et de Betteraves

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Frittatan aux légumes de pommes de terre et de betteraves. Cette recette fait 4 portions avec 217 calories, 15g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de parmesan, de mozzarella partiellement écrémée, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Essayer Frittata de Betterave Rôtie aux Feuilles de Betterave, Échalotes et Fromage de Chèvre, Torta aux Betteraves Dorées, aux Légumes verts et aux pommes de terre, et Bols de Petit-déjeuner à la Patate Douce avec des Légumes Verts de Betterave et de l'Avocat pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les pommes de terre dans une casserole moyenne et couvrir d'eau; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes.
Ajouter les betteraves hachées; cuire 2 minutes ou jusqu'à tendreté.
Mélanger le lait et les 5 ingrédients suivants (lait à travers les blancs d'œufs) dans un grand bol et remuer au fouet. Incorporer le mélange de pommes de terre. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive moyenne recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen.
Verser le mélange d'œufs dans une poêle; cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit juste pris.
Saupoudrer de mozzarella.
Envelopper la poignée de la poêle de papier d'aluminium; griller 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Garnir de feuilles vertes de betterave, si désiré.