Frites d'Aubergines au Miel et au Sel de Mer

Frites d'Aubergines au Miel et au Sel de Mer
Les frites d'aubergines au miel et au sel de mer pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 39 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 181 calories, 2g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de SippitySup a 6 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Si vous avez du sel d'ail, de l'huile d'arachide, de la farine de riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 26%, ce qui n'est pas si formidable. Essayer Frites d'Aubergines Croustillantes au Four avec Sauce à la Marinara (Frites d'Aubergines au Parmesan akan!), Frites de Rue de Tijuana (Carnitas Chipotle Glacées au Miel, Frites + Garnitures), et Frites Chunky Au Sel Et Au Vinaigre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez les lanières d'aubergines dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter de la glace et suffisamment d'eau pour couvrir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
GlaceGlace
3
Placez une assiette sur l'aubergine pour l'alourdir. Couvrir et laisser refroidir pendant au moins 2 heures et jusqu'à 12 heures.Lorsque vous êtes prêt à frire, faites chauffer l'huile dans une friteuse à environ 360 degrés F. Pendant ce temps, fouettez la farine de riz, le sel d'ail et le poivre dans un bol moyen pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel D'ailSel D'ail
Farine De RizFarine De Riz
AubergineAubergine
PoivrerPoivrer
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FriteuseFriteuse
FouetterFouetter
BolBol
4
Égoutter les aubergines dans une passoire, puis travailler par lots, mélanger les aubergines humides dans le mélange de farine de riz pour enrober.Faire frire les aubergines par lots pour éviter l'encombrement, en les roulant dans l'huile de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées; 3-4 minutes par lot. (Réchauffez l'huile à 360 degrés F entre les lots.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De RizFarine De Riz
AubergineAubergine
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
5
Transférer les frites cuites dans une assiette doublée de papier absorbant pour les égoutter. Assaisonner de sel de mer à chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel De MerSel De Mer
FritesFrites
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
6
Servir immédiatement avec un filet de miel.Comme ceci: Comme le chargement...
Ingrédients dont vous aurez besoin
MielMiel
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 20 m.
Portions4
Score de santé2
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