Fricassée de Légumes à la Crème de la Récolte avec des Pointes de Pain Grillé Frit

Name: Fricassée de Légumes à la Crème de la Récolte avec des Pointes de Pain Grillé Frit
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 piment habenero asperges pelées, coupées en morceaux de 1 pouce et blanchies; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible petites carottes, blanchies; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes blanchies et hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert blanchi, haché grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courge jaune blanchie, hachée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles de ciboulette fraîchement hachées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mascarpone; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons grossièrement hachés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement coupé en dés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles de persil fraîchement hachées; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles de thym fraîchement hachées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Persil finement haché pour la garniture; 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain blanc

La Fricassée de légumes à la crème de la Récolte avec des Pointes de pain grillé frites pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'accompagnement. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 315 calories. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de feuilles de persil fraîchement coupées, de bouillon de légumes blanchi et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillère score de 60%, ce plat est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Fricassée Printanière De Légumes À La Crème De Safran, Légumes à la crème de la récolte, et Soupe d'Asperges à la Crème de la Récolte avec Légumes Printaniers Rôtis à l'Ail.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter les oignons, les champignons, le céleri et l'ail et faire revenir jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter la farine et former un roux en remuant pour incorporer le beurre et la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Ajouter lentement le bouillon de légumes et remuer jusqu'à consistance lisse. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce enrobe le dos d'une cuillère. Si la sauce semble trop épaisse, vous pouvez ajouter plus de bouillon ou d'eau pour la diluer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Ajoutez tous les légumes blanchis à la sauce avec les herbes fraîches. Cuire 5 minutes, en remuant doucement, à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbes Fraîches

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Ajouter le mascarpone et la crème épaisse et laisser réduire encore 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Pendant que la sauce mijote, ajouter l'huile de canola dans une grande poêle, à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle fume. Coupez le pain en triangles et faites-le frire peu profond des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur

Mascarpone

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Retirer de l'huile, égoutter sur du papier absorbant et réserver. Pour servir, déposer une louche de ragoût de légumes dans chaque grand bol à soupe et garnir de pointes de pain grillé frites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Râpé, Oignons Verts Tranchés Et Crème Sure, Facultatif

4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Louche

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Note du cuisinier: Blanchir les légumes est un excellent moyen d'accélérer le processus de cuisson de n'importe quel plat et est très simple à faire. Faites simplement cuire les légumes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient encore fermes mais cuits, puis retirez-les de l'eau bouillante et placez-les dans un bol d'eau glacée pour arrêter le processus de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Égoutter et réserver jusqu'au moment de l'utiliser.