Français en un Éclair : Salade d'Endives Rôties et de Poires avec Roquette, Noix et Roquefort

Name: Français en un Éclair : Salade d'Endives Rôties et de Poires avec Roquette, Noix et Roquefort
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette bébé; 4 crevettes et veinées Vinaigre balsamique, au goût; 4 Endives belges, coupées en quartiers dans le sens de la longueur; 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 Poires Bosc, fourrées et tiges, coupées en 8 quartiers chacune; 4 crevettes et veinées Sel casher; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, plus extra au goût; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Roquefort, coupé en 4 à 6 tranches (vous pouvez également émietter le fromage); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible moitiés de noix

Français en un éclair: Salade d'Endives et de Poires rôties avec Roquette, Noix et Roquefort pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 2,63 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 341 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Cette recette de Serious Eats compte 22 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, du roquefort, des endives belges et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Salade de Poires, Roquette et Endives aux Noix Confites, Français en un Éclair : Poires Rôties Farcies au Roquefort et Noix au Sirop de Sauternes, et Endive Belge Au Roquefort, Noix Et Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 425 ° F. Disposer les endives et les poires en une seule couche sur une plaque à pâtisserie bordée de parchemin. Mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonner au goût de sel et de poivre. Rôtir jusqu'à tendreté, environ 30 minutes, en retournant une fois avec une paire de pinces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Poire

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pince

Four

Disposer les moitiés de noix sur une petite plaque à pâtisserie cerclée et placer au four avec les endives et les poires pendant les 5 dernières minutes de cuisson. Une fois grillées, hachez grossièrement les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Poire

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Laisser refroidir les endives et les poires pendant 5 minutes à température ambiante. Disposer sur le dessus du lit de roquette de bébé. Assaisonner légèrement la salade de sel et de poivre. Garnir de noix et de tranches de Roquefort.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Roquette Bébé

Fromage De Roquefort

Noix

Poire

Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Huile D'olive

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Pince

Four

Ingrédients

Portion:

9461 lb de Mafaldi frais si possible

roquette bébé 4crevettes et veinées

Vinaigre balsamique, au goût 4

Endives belges, coupées en quartiers dans le sens de la longueur 4crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 2

Poires Bosc, fourrées et tiges, coupées en 8 quartiers chacune 4crevettes et veinées

Sel casher 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, plus extra au goût 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Roquefort, coupé en 4 à 6 tranches (vous pouvez également émietter le fromage)1181 lb de Mafaldi frais si possible

moitiés de noix

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. La Réserve Spéciale des Domaines Barons de Rothschild Bordeaux Blanc avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.