Français en un Éclair: Salade de Lentilles de Dijon aux Crevettes Rôties au Citron

Name: Français en un Éclair: Salade de Lentilles de Dijon aux Crevettes Rôties au Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 petit carotte, coupée en petits dés; 1 Petite branche de céleri, finement coupée en dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Moutarde de Dijon; 2 girofle ail, coupé en petits dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates raisins, coupées en quartiers; 12 jumbo 2 cuillères à café de pâte de piment rouge thaï; 1 de Zeste de citron; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Lentilles du Puy; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive légère; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 échalotes, coupées en petits dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile de noix; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigre de vin blanc

La recette française en un éclair: La Salade de Lentilles de Dijon aux Crevettes Rôties au Citron pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en gros 45 minutes. Cette recette fait 4 portions avec 422 calories, 23g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme une salade plutôt bon marché. Rendez-vous au magasin et ramassez des crevettes géantes, des carottes, des branches de céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est spectaculaire. Essayer Français en un éclair: Salade de Lentilles et d'Orge Française Olivey, Français en un Éclair: Paillard de Porc de Dijon aux Épinards et Salade de Fleurs, et Français en un éclair: Cocktail de Crevettes Rôties à la Chermoula pour des recettes similaires.

Instructions

Faire revenir les échalotes, l'ail, la carotte et le céleri dans l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et translucides — 3 à 4 minutes, car ils sont hachés si finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

échalote

Carotte

Céleri

Ail

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les lentilles, le laurier, les tiges de persil et l'eau. Porter le feu à vif et porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Retirez ensuite le couvercle et faites bouillir pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Lentilles

Persil

Eau

Égoutter les lentilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Pendant ce temps, préchauffez le four à 400 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les crevettes avec le sel, le poivre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Huile D'olive

Poivrer

Crevette

Sel

Étaler sur une plaque à pâtisserie et rôtir pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pendant que les crevettes rôtissent, préparez la vinaigrette en fouettant ensemble l'huile de noix, le vinaigre de vin blanc et la moutarde de Dijon avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Blanc

Sel Et Poivre

Moutarde De Dijon

Huile De Noix

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger délicatement les lentilles tièdes avec la vinaigrette et les tomates. Perchez les crevettes sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Tomate

Lentilles

Crevette

Percher

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Four

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Ingrédients

Portion:

igname, pelée et coupée en quartiers épais 1petit

carotte, coupée en petits dés 1Petite

branche de céleri, finement coupée en dés 11 cuillère à soupe d'origan séché

Moutarde de Dijon 2girofle

ail, coupé en petits dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates raisins, coupées en quartiers 12jumbo

2 cuillères à café de pâte de piment rouge thaï 1de

Zeste de citron 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Lentilles du Puy 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile d'olive légère 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2

échalotes, coupées en petits dés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile de noix 7101 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne blanc sont d'excellents choix pour les Français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Bellevue Peycharneau Bordeaux Supérieur avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.