Fondue au Fromage Chipotle aux Bretzels Maison

Name: Fondue au Fromage Chipotle aux Bretzels Maison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Morceaux de caramel Heath Bar Levure sèche active; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 paquet de poudre de mélange pour vinaigrette italienne; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Bière mexicaine, de Préférence Tecate; 1 Oignon jaune moyen, haché Farine à pain; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé (fondu et refroidi); 4 Piments Chipotle à la sauce adobo, hachés; 4 crevettes et veinées Coriandre ou oignons verts hachés pour la garniture; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Fécule; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Sucre brun foncé; 2 Oeufs battus avec 1 cuillère à café. eau; 2 Gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Miel; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Jus de citron vert; 4 crevettes et veinées Huile dolive; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Fromage Pepperjack, Râpé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Sel; 4 crevettes et veinées Sel de Mer; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar Fort, Râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Eau chaude; 2 Oignon jaune moyen, haché Eau

La Fondue au Fromage Chipotle aux Bretzels maison est un végétarien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 1462 calories, 51g de protéines, et 86g de matières grasses chacun. Pour 3,2 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de levure active, de gousses d'ail, de miel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Fondue au Fromage Chipotle, Bretzels Mous faits Maison avec Sauce au Fromage Cheddar de Bufflonne, et Bière Et Bretzels (Fondue ipa).

Instructions

Dans le bol d'un batteur sur socle avec le crochet à pâte attaché, mélanger l'eau tiède, la cassonade, le miel, le beurre fondu et la levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Beurre

Pâte

Miel

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Laisser reposer cinq minutes.

Allumez le mélangeur à la vitesse la plus basse et commencez à ajouter la farine un peu à la fois. Une fois que toute la farine est combinée, ajoutez le sel. mélanger l'urne à vitesse moyenne et laisser pétrir le crochet à pâte pendant environ cinq minutes. Si la pâte semble trop humide, ajoutez un peu de farine à la fois jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance désirée, Elle doit être légèrement humide. Huilez un bol d'huile d'olive et retournez-y la pâte pour la recouvrir d'huile. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il ait doublé environ une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Envelopper

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Blender

Bol

Préchauffer le four à 425 et mettre du papier sulfurisé sur deux grandes plaques à pâtisserie. Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole. En attendant que l'eau bout, prenez la pâte de bretzel et prenez un peu à la fois, façonnez-la en bâtonnets ou en petites pépites. J'aime que les bâtons mesurent quatre pouces de long et environ 1/2 pouce de large. Ou si vous voulez faire des pépites d'environ 1/2 pouce parce qu'elles grossissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Poulet

Bretzel

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Gras De Dos De Porc

Quand l'eau bout, ajoutez le bicarbonate de soude et mettez autant de bâtonnets / pépites sans les encombrer. Faites-les bouillir pendant plus d'une minute. Déposez-les sur les plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Pépites De Poulet

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner de lavage aux œufs et saupoudrer de sel de mer. Répétez ce processus au besoin

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Mer

Oeuf

Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes jusqu'à coloration dorée.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer au moins 10 minutes avant de tremper dans la fondue.

Mélanger les fromages avec la fécule de maïs dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer la poêle à fondue à feu vif. Enduisez légèrement le fond d'huile d'olive. Lorsque vous miroitez, ajoutez l'ail. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Déglacer la poêle avec la bière mexicaine. porter à ébullition et ajouter le mélange de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Fromage