Focaccia à la Sauge Fontina

Name: Focaccia à la Sauge Fontina
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis levure sèche active; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage fontina râpé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sauge fraîche hachée; 8 feuilles de sauge fraîches; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Oreos doublement farcis huile dolive, divisée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (110° à 115°); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café de levure à action rapide

La recette de Fontina Focaccian à la Sauge est prête en 40 minutes environ et est certainement un énorme végétarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Ce pain a 99 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 24 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez du sel, de l'eau tiède, du fromage fontina et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 45%. Ce score est solide. Essayer Fontinan et Focaccia à l'Ail Farcie au Poivron Rouge, Focaccia aux Poires et Romarin avec Fontina, et Fontina Mac à la Courge et à la Sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l'eau tiède. Incorporer le miel; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter 3/4 tasse de farine tout usage, la farine de blé entier, l'huile, la sauge hachée et le sel. Battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle (la pâte sera collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

1/2 Branche De Romarin

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Retourner sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.

Placer dans un grand bol enduit d'aérosol de cuisson, en retournant une fois pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Punch pâte vers le bas. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Façonner en un 8 po. entourer; placer sur une plaque à pâtisserie enduite d'aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 30 minutes. À l'aide de l'extrémité d'un manche de cuillère en bois, faites plusieurs 1/4 po. indentations dans le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Punch

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Pour la garniture, badigeonner la pâte avec 1 cuillère à café d'huile. Garnir de feuilles de sauge; badigeonner les feuilles du reste de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Cuire au four à 400° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirer sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Biscuits M&M à L'orange

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

levure sèche active 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage fontina râpé 2Morceaux de caramel Heath Bar

sauge fraîche hachée 8

feuilles de sauge fraîches 1Morceaux de caramel Heath Bar

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Oreos doublement farcis

huile d'olive, divisée 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude (110° à 115°)591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à café de levure à action rapide

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico

De couleur rubis foncé, avec beaucoup d'arômes de chocolat, de baies et de vanille, c'est corsé et velouté, avec beaucoup de fruits et une finale longue et succulente. Une beauté d'un grand millésime.