Focaccia aux Légumes

Name: Focaccia aux Légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) filets de truite de lac (environ chacun); 5 1 litre de lait entier, à température ambiante champignons frais, tranchés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivre vert haché; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives mûres tranchées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan séché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 3 tomates prunes, hachées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (120° à 130°); 7 piment habenero paquet levure à levée rapide

La focaccia aux légumes pourrait être juste la sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien recette que vous cherchiez. Cette recette donne 12 portions avec 125 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 18 diraient qu'elle a frappé juste. Il suffit d'un mélange de farine à pain, d'origan, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 52%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Focaccia aux Légumes, Focaccia aux Légumes et au Fromage, et Focaccia Aux Légumes Grillés.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, la levure et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Jambon Entièrement Cuit, Haché

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter l'eau et l'huile; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 4 minutes. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les tomates, les champignons, le poivron vert, les olives, l'oignon, l'huile, le vinaigre et les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

Pots Chacun) Saucisse Italienne Et Sauce Spaghetti à L'ail

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Pâte à Pain De Maïs

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Enduire un 15 pouces. x 10 pouces. x 1 pouce. plat de cuisson avec un aérosol de cuisson; saupoudrer de semoule de maïs. Presser la pâte dans le moule. Piquer généreusement la pâte avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Cuire au four à 475° pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Couvrir du mélange de légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Cuire au four de 8 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les bords de la croûte soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine à pain 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

filets de truite de lac (environ chacun)51 litre de lait entier, à température ambiante

champignons frais, tranchés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivre vert haché 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives mûres tranchées 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

origan séché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 3

tomates prunes, hachées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude (120° à 130°)7piment habenero

paquet levure à levée rapide

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Focaccian au menu? Essayez de l'associer avec du Chianti, du Verdicchio et du Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Trebbiano et Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour des plats plus lourds et plus audacieux. La Santa Margherita Chianti Classico Riserva avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.

Riserva de Chianti Classique de Santa Margherita

Les arômes de ce vin rouge complexe vont des cerises et des prunes aux fleurs de glaïeul et au silex terreux. Les saveurs tanniques vieillies en chêne sont vives et rondes, avec une finale sèche, chaude et terreuse. Recommandé pour les viandes grillées, comme le steak de chianine tranché, ou avec du gibier, comme le faisan farci aux truffes. Il est également excellent avec des fromages affinés.