Flétan Glacé au Barbecue Malaisien

Name: Flétan Glacé au Barbecue Malaisien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar pâte de chili à lail (comme le sambal oelek); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 1 Oreos doublement farcis sauce de poisson; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de flétan; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail comme l'envie d'un ange; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le flétan glacé au barbecue malaisien pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 179 calories, 32g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 5,83 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce hoisin, des filets de flétan, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 76%. Des recettes similaires sont Steaks de Flétan ou de Saumon au Barbecue, Flétan À La Sauce Tomate Barbecue Et Polenta Miel-moutarde, et Flétan Grillé, Aubergines et Baby Bok Choy avec Sauce Barbecue Coréenne.

Instructions

Saupoudrer uniformément les filets de poisson de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Sel

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduisez la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson dans la poêle; faire sauter 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le jus de citron et les 7 ingrédients suivants (à travers la fécule de maïs) dans une petite casserole à feu moyen-vif, en remuant bien; porter à ébullition. Cuire 20 secondes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Badigeonner d'environ 1 cuillère à soupe de sauce sur chaque filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Servir avec des quartiers de citron, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Poêle

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

pâte de chili à l'ail (comme le sambal oelek)0Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 1Oreos doublement farcis

sauce de poisson 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de flétan 2Morceaux de caramel Heath Bar

4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux 12 cuillères à café de poudre d'ail

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

comme l'envie d'un ange 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.