Flotteur de grand-mère

Name: Flotteur de grand-mère
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 2 jaunes doeufs; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (hiver) sucre blanc

Le flotteur de grand-mère pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 2 personnes et coûte 77 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 257 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez les blancs d'œufs, les jaunes d'œufs, la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillerée score de 40%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Essayer Flotteur de Pétard, Flotteur Pétillant, et Flotteur KOOL-AID pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la farine et 2 cuillères à soupe de sucre blanc ensemble dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter ensemble les jaunes d'œufs, le lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans une petite casserole jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Jaune D'oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Placer la casserole à feu moyen-vif et remuer constamment. Une fois le mélange chaud, incorporer le mélange de farine au fouet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Fouetter constamment pendant que la sauce cuit pour l'empêcher de brûler. Une fois épais, garder au chaud à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux dans un grand bol en verre ou en métal. Ajouter graduellement les 2 cuillères à soupe de sucre restantes, en continuant à battre jusqu'à formation de pics raides. Soulevez votre batteur ou fouettez tout droit: les blancs d'œufs doivent former un pic pointu qui conserve sa forme. Enfin, incorporer la 1 cuillère à café restante d'extrait de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Blancs D'œufs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Versez la sauce piquante sur les blancs d'œufs et pliez doucement ensemble à l'aide d'un grattoir en caoutchouc jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ne mélangez pas vigoureusement, sinon les blancs d'œufs se dégonfleront.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sauce Piquante