RecettesMagazine

Fleurs de Courgettes frites à la Ricotta de Bufflonne: Fiori di Zucca Fritte avec Ricotta di Bufala et Pomodori

Fleurs de Courgettes frites à la Ricotta de Bufflonne: Fiori di Zucca Fritte avec Ricotta di Bufala et Pomodori
Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, aliments paléolithiques et primitifs? Fleurs de courgettes frites à la Ricotta de Buffle: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette donne 4 portions avec 312 calories, 20g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 4,39 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Foodnetwork nécessite des oignons verts, du basilic opale, de l'huile d'olive extra vierge et des fleurs de courgettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillère score de 75%, ce plat est solide. Essayez Fleurs De Courgettes Farcies Frites (fiori Di Zucca Fritti), Fleurs de Courgettes farcies à la Ricotta, et Fusilli Aux Fleurs de Courgettes, Ricottan et Safran pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, l'œuf, l'oignon vert, la muscade et le sel et le poivre au goût. À l'aide d'une petite cuillère à café, farcir chaque fleur avec 1 1/2 cuillère à café de garniture et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
Dans un bol moyen, mettre les tomates et mélanger avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le basilic, le sel et le poivre, au goût, et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurà 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
1 Oignon Rouge, Petits Dés1 Oignon Rouge, Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Dans une sauteuse de 10 à 12 pouces, chauffer la 1/2 tasse d'huile d'olive restante à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4
Placer 4 fleurs à la fois dans la casserole et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
5
Disposer 3 fleurs sur chaque assiette, empiler quelques tomates habillées au centre de chaque assiette, déchirer les feuilles de basilic sur les assiettes, saupoudrer de sel et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurà 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Courgettes frites au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Prosecco Ruffino à base de raisins biologiques avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.
Prosecco Ruffino à base de Raisins Biologiques
Prosecco Ruffino à base de Raisins Biologiques
Le bouquet est parfumé et débordant de notes de fruits. Il a des arômes nets de pommes, de poires et d'agrumes, accompagnés de notes de glycine. Croquant, propre et délicat avec de fines bulles en bouche. Des saveurs intenses de pomme et de pêche mènent à une finale agréable avec des notes fruitées et florales persistantes.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé51
Sans Produits LaitiersSans Gluten
RégimesSans GlutenSans Produits LaitiersPaléolithiquePrimalProgramme Whole 30
Types de platsAntipastiEntréesSnackApéritifAntipasto
Jus de canneberge et d'ananas
Chou vert au bacon
Poulet glacé à l'orange et à l'érable
Bettes à carde sautées à l'ail
Salade de steak du sud-ouest
Sauce à pizza maison
Salsa épicée à l'ananas
Curry rouge thaï aux crevettes
Salade d'oranges et d'amandes
Pommes au four rapides
Recettes associées
Pain farci au jambon
Bisque de crabe
Purée de navets rustique
Flotteur au chocolat
Magazine
Pain farci au jambon
Bisque de crabe
Purée de navets rustique
Flotteur au chocolat
Pain aux bananes et aux pépites de chocolat de Judy
Gâteau irlandais au chocolat et aux bombes de voiture
Riz pilaf aux champignons
Tartelettes aux œufs I
Surprises au chocolat et à la menthe
Crêpes aux pommes sucrées au sirop de cidre