Filets De Morue Croustillants Pour Deux
Filets De Morue Croustillants Pour Deux est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 20 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 18 calories. Pour 20 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure assaisonnée, du poivre moulu, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires sont Filets De Morue Croustillants, Filets De Poisson Croustillants, et Filets De Poisson-Chat Croustillants.
Instructions
Placer la chapelure dans un plat peu profond; réserver.
Rincez le poisson; séchez-le avec du papier absorbant.
Saupoudrer uniformément de sel et de poivre.
Ajouter à la chapelure; retourner pour enrober complètement les deux côtés de chaque filet.
Vaporiser la poêle moyenne avec un spray pour griller; chauffer 1 minute à feu moyen-élevé.
Ajouter le poisson; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette (145F), en le retournant après 5 minutes.
Arroser de jus de citron.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.