Filets de Bœuf à la Sauce aux Champignons et à l'Ail

Name: Filets de Bœuf à la Sauce aux Champignons et à l'Ail
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons portabella en tranches; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vin blanc sec ou bouillon de bœuf; 794 piment habenero steaks de filet de bœuf (1 1/2 po dépaisseur); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 4 girofle ail, haché finement

Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? Les filets de bœuf avec sauce aux champignons et à l'ail pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,1 $par portion. Une portion contient 382 calories, 45g de protéines, et 20g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cette recette de Allrecipes a 37 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, des steaks de filet de bœuf, des bébés champignons portabella et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de spoonacular de 81%. Essayer Filets de Bœuf Sauce au Vin Rouge, Filets de Bœuf à la Sauce aux Canneberges, et Filets De Porc Grillés Épicés Avec Sauce À L'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle de 10 pouces, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Saupoudrer les steaks de 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Cuire les steaks de 4 à 6 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réduire le feu à doux. Couvrir; cuire de 6 à 8 minutes pour obtenir une cuisson moyenne à moyenne (ne pas trop cuire; le bœuf continuera de cuire debout).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Retirer le bœuf du plat; couvrir pour garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Augmenter le feu à moyen.

Ajouter les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les champignons. Cuire 3 à 4 minutes, en remuant une ou deux fois et en grattant les morceaux dorés, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Ajouter le vin et la sauce de cuisson; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter de 3 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés