Filet Mignon Grillé avec Sauce BBQ au Café au Chocolat

Filet Mignon Grillé avec Sauce BBQ au Café au Chocolat
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Filet Mignon grillé avec une sauce BBQ au Café au Chocolat. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,35 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 781 calories, 33g de protéines, et 49g de matières grasses par portion. Un mélange de gousses d'ail, de sel et de poivre, de poudre de piment et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est bon. Essayer Filet Mignon avec Sauce Douce au Bourbon et au Café, Filet Mignon Grillé à la Crème de Gorgonzola, et Filet Mignon Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer le gril à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
3
Porter les steaks à température ambiante, environ 20 minutes. Frottez les steaks avec de l'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre, au goût. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
4
Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre et l'huile à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis mais non dorés, en faisant attention de ne pas brûler l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
6
Ajouter la poudre de piment, le cumin, la coriandre, la cannelle, le cacao et le paprika et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
CoriandreCoriandre
CannelleCannelle
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
7
Ajouter la sauce tomate et la cassonade et cuire, en remuant jusqu'à dissolution du sucre, environ 2 minutes. Incorporer le café, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la mélasse et la moutarde. Laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que le liquide soit réduit et que la sauce ait épaissi, environ 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce WorcestershireSauce Worcestershire
Sauce TomateSauce Tomate
CassonadeCassonade
MélasseMélasse
MoutardeMoutarde
VinaigreVinaigre
CaféCafé
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
SucreSucre
8
Vous pouvez transférer dans un mélangeur et traiter jusqu'à consistance lisse ou laisser naturel. Se conservera, bien couvert, au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
9
Faire griller les steaks à feu moyen jusqu'à la cuisson désirée. Disposer sur des assiettes de service et servir avec de la sauce bbq sur le dessus ou sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
6 Steaks De Croupe De 8 Onces6 Steaks De Croupe De 8 Onces
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé18
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