Filet Mignon au Poivre de Cabernet Demi-glace

Name: Filet Mignon au Poivre de Cabernet Demi-glace
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail base de boeuf; 6 crevettes et veinées Poivre noir; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce grains de poivre noir; 6 crevettes et veinées Fécule de maïs, au besoin; 2 Oignon jaune moyen, haché demi-glace; 6 filet mignon; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge, de préférence Cabernet; 6 crevettes et veinées Sel; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons blancs, hachés

Filet Mignon au Poivre de Cabernet Demi-glace est un sans gluten plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 1517 calories, 118g de protéines, et 68g de matières grasses chacun. Pour 20,53 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la base de bœuf, de la fécule de maïs, des grains de poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Filet Mignon Sauce Cabernet, Filet Mignon Poêlé à la Sauce Cabernet, et Filet Mignon Sauce au Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Huiler et préchauffer le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Saler et poivrer les deux côtés des filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Placez les filets sur le gril à un angle de 45 degrés pour établir de belles marques de gril. Une fois que le filet atteint une température interne de 125 à 130 degrés pour les mi-rares, retirer le steak du gril et laisser reposer environ 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Garnissez chaque filet de Demi-glace au poivre de Cabernet et de vos accompagnements préférés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Dans une casserole à feu moyen, faire revenir les champignons, les échalotes et les grains de poivre dans l'huile. Lorsque les échalotes sont tendres, déglacer avec le vin rouge et réduire des deux tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Champignon