Filet de Porc Rôti avec Croûte de Pain de Maïs à la Sauge

Name: Filet de Porc Rôti avec Croûte de Pain de Maïs à la Sauge
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible muffin de maïs émietté, ou 2 gâteaux grille-pain de maïs, émiettés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 1 Oreos doublement farcis sauge fraîche hachée finement; 2 gousses dail émincées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet de porc; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez un Filet de porc rôti avec une croûte de pain de maïs à la sauge. Cette recette fait 4 portions avec 347 calories, 26g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de la sauge, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc Rôti avec Croûte de Pain de Maïs à la Sauge, Filet De Porc Rôti à l'Érable et à la Sauge, et Filet De Porc Rôti Aux Raisins Et À La Sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Séchez le porc et saupoudrez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive de 10 pouces à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer, puis faire dorer le porc en le retournant, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un plat de cuisson peu profond huilé.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter le beurre dans la poêle et cuire l'ail à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la casserole du feu et incorporer les miettes, la sauge, le sel et le poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler la moutarde sur le porc et tapoter la moitié des miettes assaisonnées sur la moutarde, puis saupoudrer du reste des miettes assaisonnées. Rôtir au milieu du four jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré en diagonale de 2 pouces dans la viande enregistre 140 degrés F, 10 à 15 minutes. (Vérifiez après 15 minutes si les miettes deviennent trop sombres; si elles le sont, tentez avec du papier d'aluminium.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Propager

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Feuille D'aluminium

Four

Transférer sur une planche à découper, puis tenter avec du papier d'aluminium et laisser reposer 10 minutes avant de trancher (la température montera à 160 degrés).

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Garnir de feuilles de sauge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Equipement

Four

Poêle

Plat De Cuisson

Thermomètre De Cuisine

Feuille D'aluminium

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

muffin de maïs émietté, ou 2 gâteaux grille-pain de maïs, émiettés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Moutarde de Dijon 1Oreos doublement farcis

sauge fraîche hachée finement 2

gousses d'ail émincées 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filet de porc 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Filet de porc se marie très bien avec le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Vous pouvez essayer Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 109 dollars par bouteille.