Filet de Porc Mariné à la Bière et au Chou Rouge

Name: Filet de Porc Mariné à la Bière et au Chou Rouge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pomme, pelée, fourrée, hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigre de cidre de pomme, divisé; 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre brun (emballé); 4 crevettes et veinées Sel casher, poivre fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible lager; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soya à teneur réduite en sodium; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 filets de porc (1 1/2-1 3/4 livres au total); 1 1 litre de lait entier, à température ambiante chou rouge, fourré, coupé en lanières de 1/2 po; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Le filet de porc mariné à la bière et au chou rouge pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,88 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 190g de protéines, 48g de matières grasses, et un total de 1326 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce soja, du vinaigre de cidre de pomme, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les feuilles de laurier, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes de Compote de Pommes Adorables en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Filet De Porc Mariné À La Bière Avec Chutney Ail-gingembre, Filet de Porc Braisé à la Bière avec Chou et Pommes, et Filet de Porc BBQ Mariné.

Instructions

Placez le porc dans un grand sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Fouetter la bière blonde, la sauce soja, la cassonade et 1 cuillère à soupe de vinaigre dans un petit bol; verser le sac avec le porc et sceller. Refroidir, en tournantoccasionnellement, pendant au moins 4 et jusqu'à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sauce Soja

Vinaigre

Lager

Porc

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le porc de la marinade, en permettant à toutexcès de s'égoutter (réserver la marinade). Cuire le porc, en tournant, jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, 8-10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Porc

Transférer la poêle au four et rôtir jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée soit inséré dans la partie la plus épaisse du porc à 140 ° F, 10-15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Four

Transférer dans une assiette et laisser reposer pendant au moins 10 minutes.

Verser la marinade dans une petite casserole. Porter à l'huile, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement léger, 5-8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans un autre grandbouillette à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter le chou, la pomme, les feuilles de laurier et 1 tasse d'eau; assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire, pourdosseroccasivement, jusqu'à ce que le chou soit ramolli, 15-20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre