Filet de Porc Mariné à l'Ail, au Citron et à l'Origan avec Salade Grecque

Name: Filet de Porc Mariné à l'Ail, au Citron et à l'Origan avec Salade Grecque
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pâte danchois; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette bébé; 2 tomates de bœuf coupées en quartiers; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 Concombre anglais, coupé en gros mecs; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Feta grecque, émiettée; 4 girofle ail haché; 4 crevettes et veinées Miel; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible olives kalamata dénoyautées; 1 citron, zesté et juicé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles dorigan hachées, et plus encore pour la garniture; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet de porc; 1 tête radicchio, coupé en quartiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu

Le filet de porc Mariné à l'Ail, au Citron et à l'Origan avec une salade grecque est une recette méditerranéenne pour 4 personnes. Une portion contient 533 calories, 45g de protéines, et 30g de matières grasses. Pour 5,75 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 207 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Dirigez-vous vers le magasin et achetez de la pâte d'anchois, de la feta grecque, de la moutarde de Dijon et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 95%, ce qui est génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Filet de Porc Mariné à l'Ail, au Citron et à l'Origan avec Salade Grecque, Salade Grecque au Poulet Mariné à l'Origan, et Salade Grecque au Poulet Mariné à l'Origan.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger l'ail, le zeste, le jus, l'origan et l'huile dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Ail

Jus

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mettez le porc dans un plat allant au four, ajoutez la marinade et retournez pour enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Porc

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Chauffer un gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer le porc de la marinade et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés et cuits à cuisson moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Porc

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Badigeonner le radicchio et les tomates d'huile et griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radicelles

Tomate

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirez le porc du gril sur une planche à découper et couvrez-le sans serrer de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Feuille D'aluminium

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Retirer le radicchio et les tomates du gril et laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radicelles

Tomate

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde, la pâte d'anchois et une touche de miel dans un bol moyen. Incorporer lentement l'huile d'olive en fouettant jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'anchois

Huile D'olive

Moutarde

Vinaigre

Miel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le radicchio, les tomates, la roquette, le concombre, les olives et les câpres et mélanger pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radicelles

Concombre

Tomate

Roquette

Câpre

Olive

Transférer dans une assiette et garnir de feta et de tranches de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Cuit

Feta

Garnir d'origan frais et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Frais

Equipement

Blender

Plat De Cuisson

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

pâte d'anchois 4731 lb de Mafaldi frais si possible

roquette bébé 2

tomates de bœuf coupées en quartiers 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 11 cuillère à soupe d'origan séché

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 11 cuillère à soupe d'origan séché

cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1

Concombre anglais, coupé en gros mecs 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Feta grecque, émiettée 4girofle

ail haché 4crevettes et veinées

Miel 2371 lb de Mafaldi frais si possible

olives kalamata dénoyautées 1

citron, zesté et juicé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles d'origan hachées, et plus encore pour la garniture 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filet de porc 1tête

radicchio, coupé en quartiers 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vin recommandé: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Le Pinot Noir, le Malbec et le Sangiovese sont d'excellents choix pour le filet de porc. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces à la viande, les ragoûts et autres plats à ingrédients multiples, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Le Burn Cottage Cashburn Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape

Des notes mûres de cerise noire, de groseille et de chocolat précèdent des notes salées de thym sauvage, de bruyère et de terre. Des tanins souples en bouche donnent de la profondeur au palais, tandis que la fraîcheur et l'acidité des baies rouges conservent une belle longueur, concentration et équilibre.