Filet de Porc Chinois

Name: Filet de Porc Chinois
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vin rouge sec ou bouillon de bœuf; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre cristallisé finement haché; 1 gousse dail émincée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pincée de graines de sésame blanches; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de porc chacun); 10 crevettes et veinées Graines de sésame grillées, moutarde à la chinoise et sauce aux prunes supplémentaire, en option; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le filet de porc chinois pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 162 calories, 16g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de sésame, du gingembre cristallisé, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta à la Fraise-Sauce Vin Santo en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 44%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc Grillé à la Chinoise, Filet de Porc Chinois avec Nouilles à l'Ail, et Médaillons de Filet de Porc avec Sauce Chinoise au Gingembre et au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser 1/3 tasse dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le porc. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit, en retournant plusieurs fois. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade pour l'arroser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Égoutter et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Placer le porc sur une grille graissée dans une rôtissoire tapissée de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Crevettes Sautées

Cuire au four, à découvert, à 425° pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160°, en badigeonnant de temps en temps avec la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.

Saupoudrer de graines de sésame et servir avec de la moutarde et une sauce aux prunes supplémentaire si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Pincée De Graines De Sésame Blanches

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Chou Violet, Finement Tranché

Crevettes Sautées

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

vin rouge sec ou bouillon de bœuf 1Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre cristallisé finement haché 1

gousse d'ail émincée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pincée de graines de sésame blanches 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de porc chacun)10crevettes et veinées

Graines de sésame grillées, moutarde à la chinoise et sauce aux prunes supplémentaire, en option 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont d'excellents choix pour le filet de porc. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Vous pouvez essayer Bodegas Nieto Senetiner Malbec. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.

Bodegas Nieto Senetiner Malbec

Vin défini et intense, couleur rouge foncé et bonne intensité. Ses petites notes de fruits rouges, de prunes et de figues se combinent avec des arômes de vanille et de tabac à priser délivrés lors du vieillissement en chêne français. En bouche, il est avec une grande personnalité, un corps distingué, harmonieux et sensuel.