Filet de Porc Andalou pour Deux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le filet de porc andalou pour deux. Cette recette donne 2 portions avec 273 calories, 36g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 2,18 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Un mélange d'olives farcies au piment, de filet de porc, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 68%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc Andalou, Gaspacho Andalou, et Gaspacho Andalou pour des recettes similaires.
Instructions
Frotter le filet avec de l'huile.
Mélanger l'ail, le paprika, le sel, la cannelle, le poivre de Cayenne et la muscade; frotter sur les filets. Réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit.
Placer le filet dans une casserole peu profonde.
Cuire au four, à découvert, à 425° pendant 20 à 27 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°.
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.
Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Le filet de porc se marie très bien avec le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Le Malbec Agua de Piedra Gran Seleccion avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.
![Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec]()
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
Saveurs denses de prune noire et de chocolat, superposées de chêne grillé et d'une finale veloutée qui s'attarde et s'attarde. Se marie bien avec des viandes grillées, du fromage moyen à fort ou simplement seul.