Filet de Bœuf Teriyaki

Name: Filet de Bœuf Teriyaki
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf au sherry ou à teneur réduite en sodium; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 enveloppe mélange de soupe à loignon; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". rôti de filet de bœuf; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La recette de Filet de bœuf Teriyaki pourrait satisfaire votre envie japonaise en environ 55 minutes. Pour 2,87 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion contient 187 calories, 26g de protéines, et 4g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, un mélange de soupe à l'oignon, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja à faible teneur en sodium, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Fendu à la Banane en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Filet de Porc Teriyaki, Filet de Porc Teriyaki, et Filet de Porc Teriyaki.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le sherry, la sauce soja, le mélange à soupe et la cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sauce Soja

Mélange De Soupe

Sherry

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser 1 tasse dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le filet. Sceller le sac et le retourner pour enrober; réfrigérer pendant 5 heures ou toute la nuit. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Égoutter et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Déposer le filet sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Cuire au four, à découvert, à 425 ° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour les viandes moyennement rares, un thermomètre doit indiquer 145 °; moyen, 160 °; bien cuit, 170 °), en badigeonnant souvent de 1/3 tasse de marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Laisser reposer 10 à 15 minutes.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, porter l'eau et le reste de la marinade à ébullition pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite. Trancher le bœuf; servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Abats Et Os De Cou De Dinde

Eau

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Bol

Sacs Ziploc

Poêle à Rôtir

Thermomètre De Cuisine

Four

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de bœuf au sherry ou à teneur réduite en sodium 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soya à teneur réduite en sodium 1enveloppe

mélange de soupe à l'oignon 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

rôti de filet de bœuf 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Lubanzi avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.