Fideos avec Frijoles
Besoin d'un accompagnement végétarien? Fideos con Frijoles pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 339 calories. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de haricots pinto, de piment chipotle moulu, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est solide. Essayer Fidéos, Fideos aux Moules, et Fideos de Cuisinière pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter les pâtes; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant fréquemment.
Ajouter l'oignon blanc, l'ail et le serrano; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en remuant constamment.
Ajouter le cumin et le chipotle chili moulu; cuire 30 secondes en remuant constamment.
Ajouter le sel, le bouillon et les haricots; augmenter le feu à moyen-élevé. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
Retirer du feu; incorporer la tomate et la coriandre. Répartir uniformément dans 4 bols; garnir chacun de 2 cuillères à soupe d'oignons verts et de 2 cuillères à soupe de fromage.