Fettuccini Primavera

Name: Fettuccini Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 livre dasperges, coupées en diagonale en morceaux de 1 1/2 pouce (environ; 113 Noix de toute sorte (hachées) bouquets de brocoli, coupés en morceaux de 1 1/2 po (environ 1 1/2 tasse); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 255 Noix de toute sorte (hachées) emballage fettuccini réfrigéré ou autres pâtes fraîches; 3 (hiver) basilic frais haché ou estragon (ou une combinaison); 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage champignons shiitake frais, parés et tranchés; 2 gousses dail émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises ou raisins coupées en deux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fontina râpée ou parmesan râpé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture : fontina ou parmesan; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu, au goût; 2 (hiver) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre de pois cassants, parés (environ; 2 (hiver) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Fettuccini Primaveran. Pour 5,18 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 723 calories, 27g de protéines, et 40g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du parmesan, du basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème à fouetter, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Smoking aux Fraises et Pudding Croustillant aux Amandes Parfaits en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est plutôt bien. Essayer Fettuccini Primavera, Fettuccini Festif Primavera, et Spam Fettuccini Primavera pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons, 1/4 cuillère à café de sel et le poivre; faire sauter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Poivrer

Sel

Ajouter l'ail et faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le vin et réduire le liquide de moitié, en faisant cuire environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter la crème et, si désiré, la muscade; laisser mijoter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Crème

Retirer la sauce du feu et incorporer le fromage. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Ajouter 1 1/2 cuillère à soupe de sel dans une grande casserole d'eau et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les pâtes et cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Ajouter le brocoli et les asperges et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Brocoli

Ajouter les pois cassants et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés Au Sucre

Légume

Égoutter en réservant 1/4 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Transférer dans une poêle séparée. Incorporer les moitiés de tomates et les herbes fraîches et mélanger délicatement les pâtes avec la sauce, en ajoutant de l'eau réservée au besoin pour l'humidité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbes Fraîches