Fettuccine Verte aux Foies de Poulet: Fettuccine Verde Ai Fegatini

Name: Fettuccine Verte aux Foies de Poulet: Fettuccine Verde Ai Fegatini
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tas feuilles dépinards, lavées; 43 piment habenero bacon, coupé en dés; 1 entier pour jambon à clouer; 1 cp. parmesan râpé 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 carotte, hachée finement; 227 piment habenero abats de poulet; 227 piment habenero foies de poulet, hachés grossièrement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible cèpes séchés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 4 extra larges (partiellement & ); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Yukon; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail écrasé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 oignon, haché finement; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible Pecorino Romano fraîchement râpé; 2 petit tomates italiennes, blanchies, pelées, épépinées et hachées finement; 43 piment habenero prosciutto émincé; 6 crevettes et veinées Sel et poivre, au goût; 2 oignons verts, parés et hachés finement; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Fettuccine Verte aux Foies de poulet: Fettuccine Verde Ai Fegatini prend autour 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Une portion contient 653 calories, 34g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 3,22 per par portion, cette recette couvertures 52% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez des jeunes feuilles d'épinards, du prosciutto, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat principal assez cher. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spectaculaire de 80%. Des recettes similaires incluent Fettuccine Verte, Fettuccine aux Herbes Vertes, et Fettuccine aux Légumes Verts.

Instructions

Faire tremper les champignons séchés dans 2 tasses d'eau pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Séchés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Égoutter, hacher et réserver les champignons et le liquide de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le bacon et rendre lentement la graisse du bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les abats de poulet, augmenter le feu et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats De Poulet

Ajouter la carotte et l'oignon et faire revenir à feu vif 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter l'ail et assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter le clou de girofle, le laurier et le vin et laisser mijoter 30 minutes. Passer la sauce au tamis fin, la remettre dans la casserole et incorporer la pâte de tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Gras De Dos De Porc

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

À feu vif, ajouter les oignons verts et le prosciutto et faire sauter à feu vif 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Gingembre Entier, écrasé

Ajouter les champignons hachés et environ 1/2 du liquide de trempage et porter à ébullition rapide. Réduire à ébullition et cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Ajoutez les tomates, salez et poivrez au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Ajouter les foies de poulet et faire revenir à feu vif 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre au goût et ajouter à la sauce tomate. Laissez mijoter la sauce à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Foie De Poulet

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Porter 6 litres d'eau à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais al dente, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Égouttez les pâtes et mélangez-les dans la sauteuse avec la sauce préparée, à feu vif pendant 1 minute. Répartir uniformément dans 4 bols à pâtes chauffés et garnir de fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Recette De Pizzocheri

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir immédiatement.

Porter 3 litres d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Placez un bol rempli d'eau et de glace à côté de la cuisinière. Plonger les épinards dans l'eau bouillante et les blanchir pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Vermouth éclaboussé

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Cerises Confites Supplémentaires

Retirer de l'eau bouillante avec une écumoire et plonger dans l'eau glacée. Une fois refroidi, retirer de l'eau, presser dans une serviette pour sécher et placer dans le bol d'un robot culinaire. Réduire en purée jusqu'à ce qu'une pâte très fine se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Cerises Confites Supplémentaires

Dans un bol, mélanger la purée d'épinards et les œufs et bien mélanger. Tassez 3 1/2 tasses de farine au centre d'une grande planche à découper en bois. Faire un puits au milieu de la farine et ajouter l'œuf et les épinards et l'huile d'olive. À l'aide d'une fourchette, battre ensemble les œufs et l'huile et commencer à incorporer la farine, en commençant par le bord intérieur du puits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Bonbons Sauveteurs

Cerises Confites Supplémentaires

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Cerises Confites Supplémentaires

Au fur et à mesure que vous agrandissez le puits, continuez à pousser la farine vers le haut à partir de la base du monticule pour conserver la forme du puits. La pâte se réunira lorsque la moitié de la farine sera incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Commencez à pétrir la pâte à deux mains, en utilisant la paume de vos mains. Une fois que vous avez une masse cohésive, retirez la pâte de la planche, grattez et jetez les restes. Fariner légèrement la planche et continuer à pétrir encore 6 minutes. La pâte doit être élastique et un peu collante. Envelopper la pâte dans du plastique et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Étalez au réglage le plus fin sur une machine à rouler les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Bonbons Life Savers

Coupez les pâtes en rubans de 1/4 de pouce de large, placez-les sur un plateau en tôle généreusement saupoudré de farine de semoule, couvrez de serviettes propres et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Semoule