Fettuccine et Asperges al Burro

Fettuccine et Asperges al Burro
Les Fettuccines et asperges al Burro ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 696 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,44 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de garnitures: parmesan, poivre, persil plat et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Burro pour le petit déjeuner à Tucson, Fettuccine d'Asperges, et Fettuccine au Jambon et aux Asperges.

Instructions

1
Casser et jeter les extrémités dures des asperges.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
2
Couper en diagonale en morceaux de 1 1/2 pouce.
3
Faire sauter la pancetta dans une grande poêle à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante; retirer de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Cuire les fettuccines et les asperges dans de l'eau bouillante salée pour couvrir 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FettuccineFettuccine
AspergesAsperges
EauEau
5
Égoutter en réservant 1/4 tasse d'eau pour pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
6
Faire fondre le beurre avec l'huile dans une poêle à feu moyen; ajouter les pâtes cuites chaudes et les asperges, le fromage et les 3 ingrédients suivants. Mélanger pour enrober, en ajoutant suffisamment d'eau réservée pour faire une sauce brillante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes CuitesPâtes Cuites
EauEau
AspergesAsperges
BeurreBeurre
FromageFromage
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Retirer du feu; saupoudrer de pancetta.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
8
Servir immédiatement avec les garnitures désirées.

Equipement

DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé21
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