Fettuccine aux Crevettes et aux Herbes
La Fettuccine aux crevettes nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 562 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 4,28 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de ciboulette, de persil, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Fettuccine aux Herbes Crémeuses, Fettuccine de courgettes au citron et aux herbes, et Fettuccine De Poulet Au Fromage Aux Herbes.
Instructions
Épluchez les crevettes et déveinez, si désiré.
Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; ajouter les crevettes et faire sauter 3 à 4 minutes.
Retirer les crevettes avec une cuillère à fentes.
Faire fondre le reste du beurre dans une poêle à feu moyen-vif; ajouter l'ail et faire sauter 1 minute.
Ajouter le vin et cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit de moitié. Incorporer la crème à fouetter et cuire, en remuant de temps en temps, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
Ajouter les crevettes, le fromage et les herbes; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir sur de la fettuccine.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie dans des saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.