Fettuccine aux Crevettes et aux Asperges

Name: Fettuccine aux Crevettes et aux Asperges
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tas asperges fraîches, parées et coupées en morceaux de 1 pouce; 6 girofle ail pressé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive, ou plus si nécessaire; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes fettuccines sèches; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 (hiver) assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay®), ou au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes non cuites - pelées, déveinées et queues enlevées

La Fettuccine aux crevettes et aux asperges nécessite environ 50 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 464 calories. Pour 2,08 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 182 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des asperges, des assaisonnements de fruits de mer, des pâtes fettuccines et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Fettuccine aux Crevettes, Asperges et Petits Pois, Asperges, Crevettes et Aneth sur Fettuccine, et Fettuccine d'Asperges.

Instructions

Séparez les pointes d'asperges du reste des morceaux coupés et mettez les pointes de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Chauffer 3/4 tasse d'huile d'olive à feu moyen. Cuire et incorporer l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 5 minutes. Incorporer les morceaux d'asperges coupés (pas les pointes) et assaisonner de sel et de poivre. Cuire et remuer les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais toujours vert vif, environ 10 minutes, puis ajouter les pointes d'asperges. Cuire et remuer encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Asperges

Huile D'olive

Ail

Huile De Cuisson

Pendant la cuisson des asperges, remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois l'eau bouillante, incorporer la fettuccine et revenir à ébullition. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, mais qu'elles soient encore fermes à la morsure, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine

Asperges

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier, retourner dans la casserole et arroser de 2 cuillères à café d'huile d'olive sur les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Passoire

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer les asperges de la poêle à l'aide d'une écumoire, en laissant l'huile dans la poêle et réserver les asperges. Séchez les crevettes avec du papier absorbant et placez-les dans la poêle chaude à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Crevette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Saupoudrer les crevettes avec l'assaisonnement aux fruits de mer, et cuire et remuer les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses et non plus translucides. Remettre les asperges dans la poêle et cuire les crevettes et les asperges jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées, 2 à 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Aux Fruits De Mer

Asperges

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les crevettes et les asperges dans la fettuccine cuite et mélanger avec le parmesan râpé. L'huile d'olive sert de sauce, alors ajoutez-en au besoin pour enrober généreusement les pâtes, les crevettes et les asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine Cuite

Sauce Tomate Hunt's®

Asperges

Huile D'olive

Crevette

Pâte

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

1tas

asperges fraîches, parées et coupées en morceaux de 1 pouce 6girofle

ail pressé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive, ou plus si nécessaire 454Noix de toute sorte (hachées)

pâtes fettuccines sèches 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2(hiver)

assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay®), ou au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes non cuites - pelées, déveinées et queues enlevées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.