Farce de Riz Sauvage aux Pignons de Pin

Name: Farce de Riz Sauvage aux Pignons de Pin
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher grossier; 1 Morceaux de caramel Heath Bar menthe séchée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement thym frais haché; 6 grand gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 651 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet faible en sel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible gros oignon, haché (environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil italien frais haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pin grillées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz sauvage, soigneusement rincé

La farce de riz sauvage aux pignons de pin pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,87 per par portion. Une portion contient 396 calories, 11g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette d'Epicurious a 2 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, de l'oignon, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est bon. Essayer Farce de Riz Sauvage aux Pignons de Pin, Farce au Pesto-Artichaut Avec Tomates et Pignons de Pin, et Farce de Pain Rustique avec des feuilles de Moutarde Rouge, des Groseilles et des Pignons de Pin pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le cumin; remuer jusqu'à ce qu'il soit grillé et parfumé, environ 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Ajouter l'oignon et l'ail; faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Incorporer la pâte de tomate. Incorporer le thym, le poivre, le sel grossier et la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Poivrer

Oignon

Thym

Menthe

Ajouter le riz sauvage; remuer 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Sauvage

Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu à basse température; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz sauvage soit presque tendre, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Mélanger le riz blanc dans le riz sauvage; couvrir et mélanger jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée et que tout le riz soit tendre, environ 20 minutes. Incorporer le jus de citron; couvrir et continuer à mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que tout le riz soit tendre, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz