Farce de Pain de Maïs Créole

Name: Farce de Pain de Maïs Créole
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (hiver) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 4 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/2 tasse de biscuits sablés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (peut être ou écrémé) thym séché; 7 oeufs battus; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 onces de noix de coco râpée; 6 (hiver) basilic frais haché; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 2 poivrons verts du chili, hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs moulue en pierre; 2 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (peut être ou écrémé) poivre blanc moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 2 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 4 (peut être ou écrémé) origan séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce au piment fort; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché; 2 (hiver) (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage non blanchie; 4 (hiver) sucre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez la farce au pain de maïs créole. Cette recette sert 10 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 590 calories, 17g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Pour 1,75 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Thanksgiving. Cette recette de Tousrecettes a 42 fans. Cela fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait en grossièrement 4 heures. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, de l'oignon, de la poudre d'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 71%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Bruschetta aux Crevettes Créoles et au Pain de Maïs, Poulet Rôti avec Farce Créole, et Farce de Pain de Maïs.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrez une casserole de 13 x 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, 1 cuillère à café de sel et le sucre, et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Semoule

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Fouetter ensemble 5 œufs, 6 cuillères à soupe de beurre fondu et le babeurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter les ingrédients humides à secs, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Verser dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre, environ 55 minutes. Laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Pour faire la farce: Dans un petit bol, mélanger les 2 cuillères à soupe de sel avec le poivre blanc, le poivre noir, le poivre de Cayenne, la poudre d'oignon, l'origan, le thym, le basilic et les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Poivre Noir

Poudre D'oignon

Poivre Blanc

Laurier

Farce

Origan

Basilic

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol, mélanger les oignons émincés, les oignons verts, le persil, les poivrons rouges ou verts, les piments et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arbol Chili

Poivre Vert

Oignons Verts

Persil

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire fondre 1 tasse de beurre dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les épices et cuire quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Ajouter les légumes et cuire environ 5 minutes. Ne laissez pas les légumes brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ajouter le bouillon et le Tabasco. Remuer et cuire 5 minutes de plus. Émietter le pain de maïs dans la poêle et mélanger; retirer la casserole du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Sauce Tabasco

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter 7 œufs et le lait évaporé; verser dans le mélange de farce. Remettre à feu doux et cuire, en remuant, pendant environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait évaporé

Farce

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirez les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Placer la farce dans un bol; laisser refroidir avant de farcir la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 4

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/2 tasse de biscuits sablés 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)2(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 2(peut être ou écrémé)

thym séché 7

oeufs battus 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 onces de noix de coco râpée 6(hiver)

basilic frais haché 2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 2

poivrons verts du chili, hachés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs moulue en pierre 2(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2(peut être ou écrémé)

poivre blanc moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 2(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)4(peut être ou écrémé)

origan séché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce au piment fort 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché 2(hiver)

(gros tube)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage non blanchie 4(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Spatlese de J.J. Prum Graacher. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 56 dollars par bouteille.