Farce de Pain de Maïs du Sud-Ouest avec du Maïs et des Piments Verts

Name: Farce de Pain de Maïs du Sud-Ouest avec du Maïs et des Piments Verts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 grand piments jalapeño, épépinés, hachés; 1 Pain de maïs au babeurre, vieux dun jour; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets de grains de maïs jaune de petite taille congelés, décongelés; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/4 tasse de piments poblano frais épépinés hachés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 10 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

La farce au Pain de Maïs du Sud-Ouest avec du maïs et des piments verts est une végétarien accompagnement. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 209 calories, 5g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du sel, de la coriandre, de petits grains de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain de Maïs du Sud-Ouest, Recette de Salade de Pain de Maïs du Sud-Ouest, et Farce au Pain de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter tous les piments; faire revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 8 minutes. Incorporer 1 paquet de maïs et d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Piment

Maïs

Transférer dans un très grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer la coriandre. Émietter grossièrement le pain de maïs dans le mélange de légumes; mélanger pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Légume

Coriandre

Mélanger le deuxième paquet de maïs, les œufs, le sucre, le sel et le poivre dans le robot pour obtenir une purée grossière. Incorporer le mélange dans la farce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Poivrer

Sucre

Maïs

Oeuf

Sel

Remplissez le cou et les cavités principales de la dinde avec de la farce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Dinde Entière

Ajouter suffisamment de bouillon au reste de la farce pour humidifier légèrement (1/4 à 3/4 tasse, selon la quantité de farce restante). Beurrez généreusement le plat allant au four. Verser le reste de la farce dans le plat préparé. Couvrir de papier d'aluminium beurré, côté beurré vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Beurre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Cuire la farce dans un plat le long de la dinde jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée, environ 25 minutes. Découvrez la farce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire jusqu'à ce que le dessus de la farce soit légèrement croustillant et doré, environ 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Matériel que vous utiliserez

Four

Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer généreusement un plat allant au four en verre de 13x9x2 pouces, selon la recette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Four

Transférer la farce dans un plat préparé. Couvrir de papier d'aluminium beurré, côté beurré vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 40 minutes. Découvrir et cuire jusqu'à ce que le dessus soit légèrement croustillant et doré, environ 20 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

* Disponible sur les marchés latino-américains et dans de nombreux supermarchés.

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

3grand

piments jalapeño, épépinés, hachés 1

Pain de maïs au babeurre, vieux d'un jour 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquets de grains de maïs jaune de petite taille congelés, décongelés 4grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1581 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 2961 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 1Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/4 tasse de piments poblano frais épépinés hachés 2Morceaux de caramel Heath Bar

(soit ou régulier)591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 103 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le pain de maïs. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.