Fantails Au Babeurre

Name: Fantails Au Babeurre
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar levure sèche active (dun emballage de 1/4 oz); 1 bâton plus 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu, divisé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre bien secoué; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage et plus pour le pétrissage et le dépoussiérage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché miel doux ou sucre; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (105-115 ° F)

Fantails de babeurre pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 202 calories. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez de la levure active, plus 2 cuillères à soupe de beurre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Fantails Au Babeurre, Clous de Girofle à la Cannelle, et [] Salade de Poulet Grillé à l'Ail et au Babeurre avec Vinaigrette au Babeurre et au Tahini.

Instructions

Beurrez les muffins avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Mélanger la levure, l'eau tiède et le miel dans un grand bol et laisser reposer jusqu'à consistance mousseuse, environ 5 minutes. (Si le mélange ne mousse pas, recommencez avec de la levure neuve.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la farine, le sel, le babeurre et 6 cuillères à soupe de beurre fondu dans le mélange de levure avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Étalez la pâte sur une surface bien farinée et pétrissez, saupoudrez la surface et vos mains avec juste assez de farine pour empêcher la pâte de coller, jusqu'à ce que la pâte soit élastique et lisse, 6 à 8 minutes. Former la pâte en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Spatule

Mettez la pâte dans un grand bol huilé et retournez pour enrober. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et d'un torchon et laisser lever la pâte dans un endroit sans courant d'air à température ambiante chaude jusqu'à ce qu'elle soit doublée, de 1 1/2 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Pellicule Plastique

Bol

Poinçonner la pâte (ne pas pétrir), puis couper en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Étaler la moitié de la pâte sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie fariné dans un carré de 12 pouces (environ 1/8 de pouce d'épaisseur; garder la moitié restante recouverte d'une pellicule de plastique).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouleau à Pâtisserie

Badigeonner la pâte avec 1/2 cuillère à soupe de beurre et la couper en 6 lanières égales. Empilez les bandes, les côtés beurrés vers le haut, et coupez-les en 6 morceaux égaux. Tournez chaque morceau d'un côté et mettez-le dans une tasse à muffins. Faire plus de rouleaux avec le reste de la pâte de la même manière. Séparez les couches extérieures de chaque rouleau pour les ventiler vers l'extérieur. Couvrir les rouleaux avec un torchon (pas de tissu éponge) et laisser lever dans un endroit sans courant d'air à température ambiante chaude jusqu'à ce qu'ils soient doublés et que la pâte remplisse les tasses, 1 à 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Préchauffer le four à 375 °F avec une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner les dessus avec les 2 cuillères à soupe de beurre restantes, puis transférer les rouleaux sur une grille et laisser refroidir au moins 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Les rouleaux sont meilleurs le jour où ils sont préparés, mais peuvent être congelés (refroidir complètement, puis bien envelopper) 1 mois. Décongeler, puis réchauffer sur une plaque à pâtisserie dans un four à 350 °F jusqu'à ce qu'il soit bien réchauffé, de 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie