Fajitas de Steak Grillé

Name: Fajitas de Steak Grillé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ( aubergines) avocat, pelé et tranché, facultatif; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak de flanc de boeuf; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 12 6 pouces tortillas de farine (6 pouces), réchauffées; 4 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) poivron vert, en julienne; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". piments verts hachés en boîte; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en quartiers; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 crevettes et veinées Crème sure, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Fajitas au steak grillé. Une portion contient 483 calories par jour, 31g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 3,17 per par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Ce sera un succès à votre Le 4 Juillet événement. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la crème, du bifteck de flanc de bœuf, de l'origan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 59%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Fajitas de Steak Grillé, Fajitas de Steak Grillé, et Fajitas de Steak Grillé.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, ajoutez le bœuf. Dans un autre grand plastique refermable mauvais, ajoutez l'oignon et le poivron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Dans un petit grand bol, mélanger les piments, le jus de citron, le vinaigre, l'huile, l'ail, la sauce Worcestershire, l'origan, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Pepperoncini, Pour La Garniture

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser 1 1/2 tasse sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Verser le reste de la marinade sur les légumes. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Égoutter la viande et les légumes en jetant la marinade. Griller le steak, couvert, à feu moyen-vif pendant 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Flocons De Légumes

Pendant ce temps, coupez deux morceaux de papier d'aluminium robuste en 18 pouces. x 12 pouces. rectangle. Envelopper les tortillas en un morceau et les légumes dans l'autre; sceller hermétiquement le papier d'aluminium. Griller à couvert à feu indirect pendant 5 à 7 minutes, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Crevettes Sautées

Couper le steak en 1/8 po. trancher dans le sens du grain; déposer sur les tortillas. Garnir de légumes et rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Servir avec de l'avocat et de la crème sure si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Equipement

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Flocons De Légumes

Crevettes Sautées

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

avocat, pelé et tranché, facultatif 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak de flanc de boeuf 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)126 pouces

tortillas de farine (6 pouces), réchauffées 4

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

poivron vert, en julienne 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

piments verts hachés en boîte 1181 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, coupé en quartiers 1Oreos doublement farcis

origan séché 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6crevettes et veinées

Crème sure, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 12 cuillères à café de poudre d'ail

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Fajitas. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Pinot Noir débridé Wild Horse avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Cheval Sauvage Débridé Pinot Noir

Ce Pinot Noir débridé a de généreux arômes de cerise, de mûre et de vanille avec de subtiles notes salées. Il est corsé avec des saveurs de fruits mûrs et des tanins souples, ce qui en fait un bon accord avec les côtes levées de bœuf braisées au vin, les champignons Portobello grillés ou la longe de porc rôti avec un glaçage balsamique à la framboise. Il est délicieux maintenant, et devrait bien mûrir au cours des cinq prochaines années.