Faites cuire le Livre: Salade d'œufs au Curry avec Oignon Caramélisé

Faites cuire le Livre: Salade d'œufs au Curry avec Oignon Caramélisé
Besoin d'un accompagnement sans gluten, sans produits laitiers et végétarien? Faites cuire le livre: La salade d'œufs au Curry avec de l'oignon caramélisé pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 479 calories, 11g de protéines, et 47g de matières grasses. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du poivre, de l'oignon, des feuilles d'épinards et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Préparez le livre: Salade de Chou Napa et d'Oignons Rouges, Livre de cuisine: Moules au Curry, et Cook the Book: Gâteau au fromage à l'Orange Caramélisé.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon émincé et faire frire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter 1/4 cuillère à café de sel, le sucre et le poivre et faire sauter encore une minute. Dès qu'il change de couleur, retirer du feu et réserver jusqu'à ce que le reste de la salade soit prêt.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
SucreSucre
SelSel
4
Dans un grand bol, écraser les œufs durs à la fourchette ou les hacher finement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Ajouter l'oignon coupé en dés et le poivron et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
OignonOignon
6
Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, la coriandre, le chili, la poudre de curry et le sel au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CurryPoudre De Curry
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
CoriandreCoriandre
PimentPiment
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Bien mélanger.
8
Ajouter la moutarde et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MoutardeMoutarde
9
Ajouter les œufs et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
10
Répartir les feuilles d'épinards sur quatre assiettes de service. Empilez la salade d'œufs uniformément sur chaque assiette. Garnir des oignons caramélisés et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons CaramélisésOignons Caramélisés
épinardépinard
Salade D'oeufsSalade D'oeufs

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé8
Magazine