Le faisan mariné au gin pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de boissons. Une portion contient 159 calories, 0g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,6 $ par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des prunes, du beurre, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 7%. Essayer Comment faire cuire le Faisan: Faisan Rôti au Beurre à la Crème et au Bourbon, Ballotine de faisan, et Faisan rôti en pot pour des recettes similaires.
Instructions
1
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair robuste, en réservant 1/2 tasse du mélange.
Matériel que vous utiliserez
Sacs Ziploc
2
Placer les faisans dans le mélange restant dans le sac en plastique. Sceller et refroidir au moins 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Sacs Ziploc
3
Retirer les faisans de la marinade, jeter la marinade dans un sac.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, Parés
4
Saupoudrer de sel; faire dorer les faisans de tous les côtés dans l'huile chaude dans une grande rôtissoire à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Rôtir
5
Cuire au four à 400 pendant 40 à 50 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Four
6
Retirer les faisans de la rôtissoire; garder au chaud.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Rôtir
7
Porter la marinade réservée à ébullition dans une rôtissoire à feu vif, en remuant pour desserrer les particules dorées. Incorporer le vin rouge et cuire 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, Parés
Vin Rouge
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Rôtir
8
Verser le mélange dans une passoire fine en treillis métallique dans une casserole moyenne, en jetant les solides.
Matériel que vous utiliserez
Tamis
Poêle à Sauce
9
Ajouter les prunes séchées et le bouillon et laisser mijoter 5 minutes; retirer du feu et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tailler
Beurre
Bouillon
10
Couper les faisans en quartiers et les déposer sur un plat de service.
11
Arroser de sauce et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
12
* Huit poules de Cornouailles (de 1 à 1 1/2 livre) constituent une délicieuse substitution aux faisans.