Excellents hamburgers aux céréales
Les Great Grain Burgers sont un plat principal américain. Cette recette sert 12 personnes et coûte 94 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 13 g de protéines, 6 g de matières grasses et un total de 290 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Si vous avez des graines de céleri, du sel, de l’oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec un score cuillère de 55%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent une grande salade de céréales, des muffins aux pommes et aux carottes et une mijoteuse - bon bœuf, bons haricots, bonne trempette ! Ferme de Longmeadow.
Instructions
Dans une grande casserole, mélanger le riz, le boulgour, le mélange d'assaisonnements, l'assaisonnement pour volaille et l'eau. porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Retirer du feu; refroidir complètement. Couvrir et réfrigérer.
Dans un grand bol, mélanger les champignons, les flocons d'avoine, le fromage mozzarella, le cheddar et l'oignon. Dans un mélangeur, mélanger le fromage cottage et le substitut d'œuf jusqu'à consistance lisse; ajouter au mélange de champignons. Incorporer le mélange de persil, de sel, de basilic, de graines de céleri et de riz réfrigéré. Façonner 1/2 tasse en galettes.
Dans une grande poêle antiadhésive, cuire quatre galettes dans 1 cuillère à café d'huile pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes. Répéter avec le reste des galettes et de l'huile.
Servir sur des petits pains avec de la laitue et des tomates si désiré.
Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel
Le burger se marie très bien avec le Merlot, le Malbec et le Zinfandel. Le Merlot conviendra parfaitement à un burger classique avec des garnitures standards. Les garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Un vin que vous pourriez essayer est le Cava Marques de Caceres. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
![Cava Marques de Cáceres]()
Cava Marques de Cáceres
Robe paille pâle ravivée par de fines bulles. Bouquet d'agrumes avec des notes briochées. Bouche charmeuse et ronde avec une structure rafraîchissante et équilibrée. Finale vive qui met en valeur ses fines bulles.Apéritif rafraîchissant, ce Cava se marie bien avec les poissons et fruits de mer, les pâtes, le riz, les plats épicés, la cuisine asiatique et tous types de desserts.