Etoufee aux Crevettes

Name: Etoufee aux Crevettes
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés rôties au feu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible piment chipotle, haché grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 oignon céleri haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 6 crevettes et veinées Riz cuit à grains longs, pour servir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 3 girofle ail, haché finement; 1 poivron vert, épépiné, côtes levées et hachées; 4 oignons verts, tranchés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre blanc moulu; 1 tiret Grosse sauce piquante, comme le Tabasco; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 1 tiret Grande sauce Worcestershire

L'étoufee aux crevettes pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,5 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 508 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez du thym, du bouillon de poulet, du paprika et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait pour le Petit Déjeuner en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 54%, ce qui est plutôt bien. Essayer Crevettes 2 Façons: Sauce Soja - Crevettes Grillées avec Salade d'Épinards et Langoustines de Style Nouveau, Camion de Crevettes Hawaïennes Spécial (Crevettes au Beurre au Citron et à l'Ail), et Omelette Aux Crevettes / Œufs Sautés Aux Oignons Rouges Et Recette De Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif. Une fois chaud, saupoudrer de farine. Cuire le roux, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit à l'ombre du beurre d'arachide, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Farine Tout Usage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le thym, l'ail, le céleri, les oignons et le poivron et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer le paprika, le poivre de Cayenne et le poivre blanc et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Poivron

Légume

Poivre De Cayenne Moulu

Onces Liquides D'eau Fraîche

Céleri

Ail

Oignon

Thym

Incorporer le bouillon au fouet, le jus de palourdes, les tomates, la sauce piquante et le Worcestershire. Assaisonner de sel et de poivre. Porter à ébullition, réduire à feu doux et cuire, à découvert, en remuant de temps en temps, 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Worcestershire

Jus De Palourdes

Sauce Piquante

Tomate

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Après 30 minutes de frémissement, ajuster l'assaisonnement avec du sel, du poivre et de la sauce piquante. Incorporer les crevettes, baisser le feu et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et rose vif, environ 5 minutes. Incorporer les oignons verts juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Sauce Piquante

Assaisonnement

Poivrer

Crevette

Sel

Servir dans un bol avec un monticule de riz blanc au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Blanc

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Four Hollandais

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

4111 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés rôties au feu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

piment chipotle, haché grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 2oignon

céleri haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 6crevettes et veinées

Riz cuit à grains longs, pour servir 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Oreos doublement farcis

thym frais haché 3girofle

ail, haché finement 1

poivron vert, épépiné, côtes levées et hachées 4

oignons verts, tranchés 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre blanc moulu 1tiret

Grosse sauce piquante, comme le Tabasco 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1

oignon haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 1tiret

Grande sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 46 dollars par bouteille.