Espadon Grillé

Name: Espadon Grillé
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pâte danchois; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de coriandre grillées et moulues; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de fenouil, grillées et moulues; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre fingerling; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots verts frais; 1 Aneth frais, cueilli ail, haché finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de moutarde grillées et moulues; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 4 crevettes et veinées Huile dolive; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil déchirées; 1 ( aubergines) oignon rouge, tranché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks despadon; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots à la cire fraîche; 100 Tomates douces rouges et jaunes ou tomates cerises, coupées en deux

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? L'espadon grillé pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 920 calories, 43g de protéines, et 69g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 11,81 $ par portion. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez des tomates cerises, du poivre, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est excellent. Essayer Espadon Grillé sur Légumes d'Été Grillés, Espadon Grillé Pour Deux, et Espadon Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez un grand bol avec de l'eau glacée et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter à ébullition une casserole d'eau froide moyenne puis assaisonner avec une cuillère à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les haricots et cuire environ 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Égoutter et plonger immédiatement dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Laisser reposer dans l'eau glacée pendant quelques minutes, puis bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placer les pommes de terre dans une casserole moyenne, couvrir d'eau froide et assaisonner avec 1 cuillère à soupe de sel et cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites (un couteau ou une brochette inséré au centre entre avec un peu de résistance).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Brochette

Couteau

Bien égoutter et déposer sur une plaque à pâtisserie pour refroidir légèrement. Une fois que les pommes de terre sont suffisamment fraîches pour être manipulées, trancher les pommes de terre dans le sens de la longueur, badigeonner d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer sur le gril, couper le côté vers le bas et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 à 3 minutes, retourner et griller jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, environ 1 à 2 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placer les haricots cuits, les pommes de terre grillées, les tomates et les oignons dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Tomate

Oignon

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement; saler et poivrer. Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant que vous préparez l'espadon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Espadon

Ajouter les cubes d'espadon à la salade, mélanger et répartir dans 4 assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Garnir chaque portion de 1 cuillère à soupe de persil déchiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Chauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Mélanger les épices, le sel et le poivre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

épices

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner les deux côtés de l'espadon d'huile et assaisonner avec un peu de sel. Frottez 1 côté de chaque steak avec 1/4 du mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Sel

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Placer l'espadon sur le gril, côté épices vers le bas et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et qu'une croûte se soit formée, environ 4 à 5 minutes. Retournez le poisson et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Croûte

Poisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du gril et laisser reposer 5 minutes. Couper l'espadon en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Fouetter ensemble le vinaigre, le miel, l'ail et la pâte d'anchois et assaisonner de sel et de poivre. Incorporer lentement l'huile d'olive au fouet et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pâte D'anchois

Huile D'olive

Vinaigre

Ail

Miel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Fouetter

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

pâte d'anchois 1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 2Morceaux de caramel Heath Bar

graines de coriandre grillées et moulues 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

graines de fenouil, grillées et moulues 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pommes de terre fingerling 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots verts frais 1Aneth frais, cueilli

ail, haché finement 11 cuillère à soupe d'origan séché

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2Morceaux de caramel Heath Bar

graines de moutarde grillées et moulues 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 4crevettes et veinées

Huile d'olive 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil déchirées 1( aubergines)

oignon rouge, tranché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks d'espadon 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots à la cire fraîche 100

Tomates douces rouges et jaunes ou tomates cerises, coupées en deux

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.