Espadon Farci Grillé

Name: Espadon Farci Grillé
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette grossièrement hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 Oreos doublement farcis racine de gingembre frais râpée; 2 girofle ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde préparée à la dijonnaise; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis Pincée de graines de sésame blanches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steaks despadon; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomate fraîche hachée

L'Espadon farci grillé est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion contient 580 calories, 48g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 6,49 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de tomate, de sauce soja, de racine de gingembre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 71%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Espadon Farci Méditerranéen, Espadon Farci Méditerranéen, et Espadon Grillé sur Légumes d'Été Grillés.

Instructions

Rincez et séchez l'espadon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Placez le poisson dans un plat allant au four en verre. Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble le vin blanc, la sauce soja, la moutarde, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame, l'huile d'olive et 1/4 tasse de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile De Sésame

Vin Blanc

Huile D'olive

Sauce Soja

Moutarde

Ail

Gingembre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Bol à Mélanger

Fouetter

Verser la sauce sur le poisson, couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Poisson

Retirer l'espadon de la marinade; réserver la marinade. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les poches sur les côtés des steaks d'espadon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Dans un grand bol, mélanger la roquette, la tomate, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à soupe de jus de citron. Farcir l'espadon du mélange de roquette et sceller avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Espadon

Roquette

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Bol

Placer la marinade dans une petite casserole et cuire à feu vif jusqu'à réduction de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faites chauffer un gril ou un gril à feu vif. Faire griller l'espadon 5 minutes de chaque côté. Verser la marinade réduite sur l'espadon et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Flocons De Légumes

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

9461 lb de Mafaldi frais si possible

roquette grossièrement hachée 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1Oreos doublement farcis

racine de gingembre frais râpée 2girofle

ail haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron frais 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 12 cuillères à café de poudre d'ail

moutarde préparée à la dijonnaise 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Oreos doublement farcis

Pincée de graines de sésame blanches 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steaks d'espadon 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomate fraîche hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.